Куриные рубленые котлеты с молодой капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 13575 раз
![фото рецепта: Куриные рубленые котлеты с молодой капустой](/uploads/picture/800/0/2021-05/1621922948_dscn6784.jpg)
Хочу поделиться с вами рецептом рубленых куриных котлет с молодой капустой. Они получаются очень вкусные, сочные, мягкие и сытные. Подойдут к любому гарниру. Специи и зелень добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Филе куриное 200 гр.
- Капуста белокочанная 70 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 0,5-1 ст.л
- Сметана 1 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Порошок чесночный 1/3 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе нарезать мелкими кубиками и порубить большим ножом.
![Фото приготовление рецепта: Куриные рубленые котлеты с молодой капустой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621922261_p1030922.jpg)
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать капусту и немного её подавить.
![Фото приготовление рецепта: Куриные рубленые котлеты с молодой капустой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621922259_p1030924.jpg)
Шаг 3 из 7
Смешать рубленое мясо с капустой и измельченной луковицей.
![Фото приготовление рецепта: Куриные рубленые котлеты с молодой капустой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621922321_p1030925.jpg)
Шаг 4 из 7
Затем в фарш добавить яичный желток, измельченный укроп, сметану, соль, перец и сушеный чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Куриные рубленые котлеты с молодой капустой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621922454_p1030927.jpg)
Шаг 5 из 7
Также добавить муку. Хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Куриные рубленые котлеты с молодой капустой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621922613_p1030928.jpg)
Шаг 6 из 7
Столовой ложкой выложить фарш на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить котлеты на среднем огне, с двух сторон до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Куриные рубленые котлеты с молодой капустой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621922600_p1030929.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Куриные рубленые котлеты с молодой капустой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621922819_dscn6786.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Классно! Это как раз для меня!
25 мая 2021 11:13
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
25 мая 2021 19:45
Ответить
Гречаники с морковью
Предлагаю Вам приготовить гречаники с морковью. В эти котлеты добавл ...
05.04.2021, 20:36
YulyaMukuta
Котлеты особые
Нашла этот рецепт очень давно в интернете, но приготовить не решалас ...
03.02.2019, 14:47
тамара агапитова
Тефтели с рисом в томатном соусе
Тефтели с рисом в томатно-овощном соусе запечённые в духовке по реце ...
10.08.2021, 20:32
Yulia.
Тефтели с ячневой кашей в сметане
Предлагаю рецепт диетических тефтелей для взрослых и детей. Нежные, ...
27.12.2020, 19:35
Zoya7
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы по рецепту - это отличный вариант вкусного и сытного ...
25.04.2021, 18:53
Yulia.
Колбаски из двух видов мяса
Колбаски со свининой и куриной грудкой, свиного фарша было чуть боль ...
31.05.2018, 17:52
lula85
Тефтели с гречкой
Если вы желаете разнообразить ваше меню, тогда советую приготовить м ...
03.07.2021, 10:37
тамара агапитова
Голубцы ленивые
Ленивые голубцы - это польское национальное блюдо. Но как и другие б ...
21.06.2021, 11:07
тамара агапитова
Котлеты с плавленым сыром
Очень аппетитные и сочные котлеты с плавленым сырком и луком. Готовя ...
25.01.2019, 22:13
тамара агапитова
Котлеты курино - свиные с чесноком
Котлеты курино - свиные с чесноком. Это домашние котлеты из смешанно ...
27.10.2019, 21:32
ihajse