Куриное филе жареное в яичном белке
Понравился 1 повару
Просмотрен 13092 раз

Хочу поделиться с вами рецептом жареного куриного филе во взбитом яичном белке. Мясо получается очень мягкое, сочное и ароматное. Подавать можно с любым гарниром. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал 1 ст.л.
- Приправа для мяса по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезать брусочками поперёк волокон.

Шаг 2 из 6
Затем к мясу добавить соль, перец, приправу для мяса, измельченный чеснок и яичный желток. Перемешать.

Шаг 3 из 6
Также к мясу добавить крахмал.

Шаг 4 из 6
Яичный белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.

Шаг 5 из 6
Затем кусочки мяса окунать в яичный белок и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить на среднем огне, с двух сторон по 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный вариант!
27 мая 2021 20:58
Ответить
Жареная курица в паприке
Жареная курица в паприке. Это совсем не хлопотный рецепт приготовлен ...
30.07.2018, 22:49
ihajse
Курица с карри жареная на сковороде
Рецептов приготовления курицы великое множество. Сегодня я с вами п ...
05.12.2019, 19:25
Nadin 05
Курица запеченная в маринаде
Что может быть вкуснее, и одновременно проще запеченной в духовке ку ...
23.07.2017, 20:23
OdryParker
Румяная курочка в духовке
Запеченная курочка готовится, на удивление, легко и просто. Маринад ...
02.03.2018, 23:26
MissKate
Куриный суп с вермишелью
В нашей семье очень любят супы. В особенности куриные. Сегодня я ва ...
14.07.2020, 06:35
Nadin 05
Курица гриль
Вкусная ароматная курица на мангале. Хрустящая золотистая корочка и ...
31.05.2015, 23:55
Vallen.St
Щи с луком-порей
"Белые" щи на курином бульоне.
22.11.2014, 22:25
tanana
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Сочная курочка, запеченная в рукаве, в духовке. Она очень мягкая, бл ...
16.07.2015, 23:10
OdryParker
Перловый суп в мультиварке
Суп с перловой крупой можно вариться на курином бульоне, и на воде - ...
25.01.2016, 23:48
OdryParker
Бульон куриный впрок
У нас в семье все очень любят куриный бульон из домашней птицы.Поэто ...
01.01.2017, 20:54
тамара агапитова