Жареная печень кролика в кляре с французской горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4613 раз
Хочу предложить отличное блюдо из печени кролика. Если вы купили крольчатину, приготовьте печень по этому рецепту, вы не пожалеете. Печень кролика очень вкусная, сочная, нежная имеет приятный слащавый вкус.
Ингредиенты
- Печень 90 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 г.
- Перец душистый 1 г.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Горчица французская 1/2 ч. л.
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
В тарелку добавить яйцо, душистый перец, соль и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить горчицу и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 8
Вымыть печень холодной водой.
Шаг 5 из 8
Печень обмакнуть в кляре.
Шаг 6 из 8
Ложим на сковороду с раскаленным маслом.
Шаг 7 из 8
Жарим с 2 сторон с каждой стороны по три-четыре минуты на медленном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная печень!
9 июня 2021 10:20
Ответить
Салат из овощей, с ростками
Вкусный и полезный салат!
03.08.2012, 21:07
barska
Салат из овощей с твердым сыром и орешками
Салат из овощей с твердым сыром и орешками. Предлагаю к обеду или на ...
30.06.2019, 10:50
ihajse
Салат из помидора с соусом дзадзики
Салат с помидором и листьями салата под соусом "дзадзики". Соус очен ...
16.05.2017, 20:40
lorik26
Датский картофельный салат
В салат входит спаржа, но мои мужчины не любят этот элегантный овощ. ...
20.06.2014, 20:03
Апрель
Овощной салат с сельдереем
Вкусный и освежающий салатик. Йогуртовая заправка и сельдерей делают ...
14.07.2012, 01:57
innulik
Салат с рыбой яйцом и сухариками
Салат с рыбой яйцом и сухариками. Этот салат я готовила экспромтом и ...
05.02.2020, 15:47
ihajse
Вогезский салат
Салат северо-востока Франции. Лёгкий, сытный, питательный. Легко зам ...
12.07.2013, 22:16
barska
Фреш салат с мидиями
Предлагаю вашему вниманию яркий, легкий и в то же время сытный салат ...
13.01.2017, 16:35
ihajse
Салат из редиса и салатных листьев
Это еще один из моей коллекции салатов, нежный, полезный, быстрый в ...
04.08.2015, 20:51
Ellisa
Зеленый салат с редисом
Перед Вами легкий овощной салат со свежей зеленью, редисом, авокадо ...
06.11.2019, 08:24
ОльгаЧ