Домашние пельмени.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5579 раз
Домашние пельмени, что может быть вкуснее.
Ингредиенты
- Мука пшеничная высший сорт 2 стакана
- Желток 2 шт
- Сметана 2 ст.л
- Соль 0,5 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Фарш (говядина+свинина+курятина) 500 г
- Перец, майоран по вкусу.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Из муки, соли, желтка и сметаны замешиваем эластичное тесто. Кладем в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 из 9
Измельчаем лук в блендере.
Шаг 3 из 9
Смешиваем приправы, лук и фарш.
Шаг 4 из 9
Раскатываем тонко охлажденное тесто.
Шаг 5 из 9
Вырезаем кружочки.
Шаг 6 из 9
В середину каждого кладем фарш.
Шаг 7 из 9
Лепим пельмешки. Часть кладем в морозильник на запас.
Шаг 8 из 9
Часть отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Здорово!
6 февраля 2013 16:16
Ответить
тамара агапитова, спасибочки, аккуратно ножиком с зубчиками обрезать и все))
5 февраля 2013 15:52
Ответить
Всё очень вкусно! Лепка интересная!
5 февраля 2013 15:08
Ответить
Мясные котлеты с зеленью
Мясные котлеты с зеленью . Хочу поделиться с вами рецептом приготовл ...
24.06.2017, 13:26
ihajse
Котлеты из смешанного фарша в панировке
Котлеты из смешанного фарша в панировке. Предлагаю на обед или ужин ...
11.11.2021, 17:51
ihajse
Тефтели с рисом в томатном соусе
Тефтели с рисом в томатно-овощном соусе запечённые в духовке по реце ...
10.08.2021, 20:32
Yulia.
Домашние колбаски
Домашние колбаски. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусные мя ...
11.09.2021, 11:59
ihajse
Ленивые голубцы с капустой на сковороде
Палочкой выручалочкой на моей кухне являются ленивые голубцы. Причём ...
23.11.2021, 18:41
тамара агапитова
Фрикадельки в томатном соусе
Небольшие фрикадельки тушеные в томатном соусе, являются прекрасным ...
04.03.2013, 15:04
тамара агапитова
Зразы с яйцом и луком в томатном соусе
Вкусные и сытные заразы на горячее.
30.03.2015, 11:46
Marina30
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью. Предлагаю Вам ...
02.11.2017, 20:32
ihajse
Мясные шарики сочные
К пасте, крупам картофелю подходят мясные изделия, под соусом. В наш ...
17.04.2017, 12:45
тамара агапитова
Котлеты для гамбургеров
Гамбургеры можно запросто сделать в домашних условиях, если знать ка ...
29.06.2021, 16:17
Yulia.