Овощное рагу с консервированным горошком

Лук нарезаем кубиками, морковь - соломкой.

Картофель нарезаем крупными кубиками.

Обжариваем овощи на разогретом растительном масле в течении 10 минут при среднем нагреве.

Кабачки нарезаем полукольцами, добавляем к овощам и обжариваем все вместе ещё около 7-8 минут.

Капусту нарезаем крупно.

К обжаренным овощам добавляем капусту, консервированный горошек, соль, паприку и черный молотый перец.

Вливаём воду и тушим все вместе на небольшом огне под крышкой около 15 минут до готовности.

Приятного аппетита!