Пирог с килькой в томате

В теплую воду добавляем соль, сахар и хорошенько перемешиваем.

Всыпаём 2 вида муки, дрожжи. Перемешиваем.

Вливаём 1 ст. л. растительного масла и хорошенько вымешиваём.

Ставим в теплое место на 20-30 минут.

Лук нарезаем крупно.

Обжариваем лук на разогретом растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Форму для запекания смазываём растительным маслом и выкладываем в неё тесто. Распредиляём тесто ровным слоем.

Выкладываем на тесто обжаренный лук.

Сверху выкладываем кильку в томате.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности.

Приятного аппетита!