Крученики с грибами в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 5456 раз
Предлагаю вам приготовить очень нежные и сочные крученики с грибами. Грибы могут быть разные и лесные и шампиньоны, или вешенки. Такое блюдо прекрасно подходит и на праздничный стол и на повседневный. Советую приготовить!
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сыр плавленый 50 г
- Шампиньоны 5 шт.
- Сметана 300 г
- Мука 1 ст. л.
- Вода 1 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Свинину нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 2 из 11
Кусочки мяса отбиваем.
Шаг 3 из 11
Лук пассеруем на растительном масле.
Шаг 4 из 11
Шампиньоны мелко нарезаем.
Шаг 5 из 11
Добавляем их к луку и пассеруем до готовности.
Шаг 6 из 11
Когда лук с грибами остынут, натираем к ним плавленый сыр. Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Раскладываем ломтики мяса и на один край выкладываем начинку.
Шаг 8 из 11
Сворачиваем рулетиком и прикрываем с боков, чтобы начинка не вытекла.
Шаг 9 из 11
Смешиваем сметану, воду и муку, до однородности. Переливаем на сковороду и выкладываем крученики. Доводим до закипания. Делаем небольшой нагрев и тушим под закрытой крышкой час.
Шаг 10 из 11
Крученики готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень очень вкусно
10 июля 2021 20:04
Ответить
Это очень вкусно!
10 июля 2021 14:38
Ответить
Острый свиной стейк
Стейки из свинины всегда получаются сочные и ароматные. Конечно вкус ...
27.03.2018, 22:27
ihajse
Щи с фасолью на свином бульоне
Щи с фасолью на свином бульоне. Это простейшие в приготовлении щи со ...
27.08.2020, 12:28
lorik26
Котлеты домашние
Обычные домашние котлеты. Большие и сытные. ...
30.04.2014, 09:49
МарияС
Телятина, тушенная с грибами в пиве
Оставшееся пиво можно использовать для приготовления различных блюд, ...
25.05.2013, 09:32
МарияС
Свиной шашлык с грибами и луком на шпажках
Свиной шашлык с грибами и луком на шпажках. Перед вами прекрасное са ...
09.05.2018, 21:43
ihajse
Омлет с кабачками и помидорами
Сытный и вкусный завтрак? Легко! Берем любое мясо, птицу, колбасу, м ...
15.05.2019, 23:08
uliay
Свинина под болгарским перцем и сыром
Сытное, ароматное блюдо. Сочетание сладкого перца, сыра и мяса многи ...
15.09.2013, 20:15
tanana
Мясо по-французки в духовке
Безумно вкусное и нежное мясо.
18.05.2015, 12:13
Tanufka12
Картофель с мясом в горшочках
Очень вкусное, сытное и недорогое блюдо, приготовленное в горшочках. ...
14.10.2017, 22:58
uliay
Лимонно-чесночная свинина
Вкусное и ароматное мясо. Это отличный вариант для ужина или обеда. ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок