Пирожки с картошкой из ржаной муки
Понравился 1 повару
Просмотрен 10500 раз
Очень вкусные пирожки с картошкой предлагаю вашему вниманию. Пирожки будем готовить из ржаной муки. Приготовленые пирожки получаются не такие пышные как с пшеничной муки, зато очень вкусные, сытные и не обычные.
Ингредиенты
- Мука ржаная 200-250 г.
- Вода 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Картофельное пюре 250 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 10
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 10
Добавить муку и замесить тесто. Тесто с ржаной муки получаеться липким.
Шаг 3 из 10
Оставить тесто для подъёма на 30 минут накрыв полотенцем.
Шаг 4 из 10
Тесто обмять и поделить на кусочки.
Шаг 5 из 10
При формировании пирожков пользуемся пшеничной мукой, так как тесто очень липкое. Каждый кусочек теста обмакнуть в муке и расплескать в круглую лепешку.
Шаг 6 из 10
На середину каждой лепешки ложим начинку.
Шаг 7 из 10
Руки припыляем мукой и хорошо залепливаем края придавая форму пирожка.
Шаг 8 из 10
Ложим пирожки на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 9 из 10
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты на медленном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пирожки отличные!
31 июля 2021 13:02
Ответить
Такая мука гораздо полезнее пшеничной. А я вот никак не решусь с ней работать. Ирочка, ты перекинь мне пожалуйста пирожок через монитор, чтобы вкус ощутить.)))
29 июля 2021 10:09
Ответить
Творог за 15 минут в мультиварке
Хочу поделиться с вами приготовлением быстрого творога в мультиварке ...
28.08.2016, 12:12
ihajse
Заварные блины на кефире и сгущённом молоке
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших заварных блинов на кефир ...
16.11.2020, 12:45
Yulia.
Шоколадные панкейки на кефире
Шоколадные панкейки на кефире с двумя видами муки получаються вкусны ...
03.02.2021, 15:59
Yulia.
Кефир ягодный
Мой любимый напиток для позднего ужина. Прекрасно подходит и для зав ...
24.03.2015, 22:32
Тория
Шоколадно-банановые кексы
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт очень вкусных шоколадно-бан ...
24.09.2020, 18:25
Yulia.
Кокосовый пирог
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и быстрого в приготовлении ...
26.11.2020, 10:21
Yulia.
Яблочный пирог с изюмом
Яблочный пирог с изюмом, приготовленный на кефире по представленному ...
23.11.2020, 11:07
Yulia.
Кокосовые блины
Кокосовые блины по рецепту получаются очень ароматными и вкусными. В ...
30.11.2020, 22:26
Yulia.
Творог из кефира
Приготовление творожка занимает много времени, около полтора суток. ...
19.03.2015, 21:25
тамара агапитова
Шоколадный пирог на кефире с заварным кремом
Шоколадный пирог на кефире с заварным кремом - это вкусный десерт бы ...
29.11.2020, 20:24
Yulia.