Сырники с изюмом и лимонной цедрой
- Творог 600 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Мука пшеничная панировка
- Сахар по вкусу
- Изюм кишмиш 100 гр.
- Лимон 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Ваниль по вкусу
- Соль щепотка
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Творог для сырников берём не ниже 5%, разминаем вилкой и добавляем немного соды.
Затем трем лимонную цедру. Добавляем ложку лимонного сока, щепотку соли, ваниль и сахар по вкусу
Вбиваем яйца, всыпаем муку и перемешиваем.
Всыпаем промытый изюм
Тщательно перемешиваем творожную массу
Из творожной массы формируем шарики и выкладываем на присыпанную мукой поверхность
Слегка приживаем и получаем шайбочки сырников.
Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем сырники. Жарим на среднем огне до золотистой корочки
Затем переворачиваем, закрываем крышкой и жарим до готовности с другой стороны.
Сырники поджарились
Готовые сырники выкладываем на плоскую тарелку и подаем по желанию с джемом, сметаной или просто посыпав сахарной пудрой
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
Yulia.
YulyaMukuta
тамара агапитова