Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем

Понравился 1 повару Просмотрен 5680 раз
фото рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
10 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного пирога из готового дрожжевого, слоёного теста с нежной начинкой из шпината, слабосоленого лосося и сыра рикотта. Такой пирог можно подать на праздничный стол или на ужин выходного дня.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

На сливочном масле припускаем шпинат и поливаем соком лайма или лимона

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №1
Шаг 2 из 12

За ранее размораживаем тесто. Разогреваем духовой шкаф до 190-200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №2
Шаг 3 из 12

Лосось режем мелким кубиком

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №3
Шаг 4 из 12

Смешиваем сыр рикотта, шпинат и лосось.

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №4
Шаг 5 из 12

Половину теста фигурно нарезаем специальным гаджетом или надрезаем ножом.

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №5
Шаг 6 из 12

На другую половину выкладываем начинку

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №6
Шаг 7 из 12

Формируем пирог и закрепляем края.

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №7
Шаг 8 из 12

Кладем пирог на противень. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем на 17- 20 минут в духовой шкаф

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №8
Шаг 9 из 12

Достаем готовый пирог из духового шкафа.

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №9
Шаг 10 из 12

Перекладываем готовый пирог на решетку и ждём, когда он немного остынет

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовый пирог в разрезе

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мариночка! Начинка бесподобная! Шпинат с рыбой превосходно сочетаются!От такого пирога сложно отказаться! Великолепно!
29 августа 2021 15:24
Благодарю моя хорошая, действительно начинка нежнейшая и пирог получился очень вкусным))
30 августа 2021 13:12
Похожие рецепты по ингредиентам