Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5680 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного пирога из готового дрожжевого, слоёного теста с нежной начинкой из шпината, слабосоленого лосося и сыра рикотта. Такой пирог можно подать на праздничный стол или на ужин выходного дня.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Лосось слабосоленый 200 гр.
- Шпинат 300 гр.
- Сыр рикотта 400 гр.
- Желток яичный для смазки
- Соль по вкусу
- Сок лайма 1 ч.л.
- Кунжут посыпка
- Сливочное масло 30 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
На сливочном масле припускаем шпинат и поливаем соком лайма или лимона
Шаг 2 из 12
За ранее размораживаем тесто. Разогреваем духовой шкаф до 190-200 градусов.
Шаг 3 из 12
Лосось режем мелким кубиком
Шаг 4 из 12
Смешиваем сыр рикотта, шпинат и лосось.
Шаг 5 из 12
Половину теста фигурно нарезаем специальным гаджетом или надрезаем ножом.
Шаг 6 из 12
На другую половину выкладываем начинку
Шаг 7 из 12
Формируем пирог и закрепляем края.
Шаг 8 из 12
Кладем пирог на противень. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем на 17- 20 минут в духовой шкаф
Шаг 9 из 12
Достаем готовый пирог из духового шкафа.
Шаг 10 из 12
Перекладываем готовый пирог на решетку и ждём, когда он немного остынет
Шаг 11 из 12
Готовый пирог в разрезе
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мариночка! Начинка бесподобная! Шпинат с рыбой превосходно сочетаются!От такого пирога сложно отказаться! Великолепно!
29 августа 2021 15:24
Ответить
Благодарю моя хорошая, действительно начинка нежнейшая и пирог получился очень вкусным))
30 августа 2021 13:12
Ответить
Печенье с творожной начинкой
Вкусное печенье с творогом можно приготовить для детей. Такое печень ...
02.02.2017, 16:25
mnat
Кулебяка на три угла
Кулебяка – традиционно русское блюдо. Кулебяку готовили для дорогих ...
31.07.2013, 18:06
Мила
Шоколадные гато от Жана Люка Рабанеля
Рецепт из книги Ники Белоцерковской "Гастрономические рецептыши. Про ...
03.08.2014, 12:54
ОльгаЧ
Блины со сливой медом и рикоттой
Тонкие блины приготовим на основе сыворотки, а начинка из спелой сли ...
21.08.2015, 00:00
mnat
Блинчики на рисовой муке
Хочу поделится с вами не сложным и вкусным рецептом приготовления бл ...
02.01.2019, 20:35
ihajse
Кофейный пирог
Хочу поделиться рецептом кофейного пирога. Пирог получается пышный, ...
24.04.2021, 08:07
the_dream
Булка с начинкой на завтрак
Булка с начинкой на завтрак. Хочу поделиться с вами рецептом пригото ...
16.05.2017, 12:19
ihajse
Омлет, как в садике
Давайте порадуем деток вкусным завтраком, омлетом, как в детстве: со ...
20.05.2018, 19:15
Тория
Фриттата с цукини и болгарским перцем
Фриттата – итальянское блюдо из яиц с различными наполнителями. Я пр ...
22.09.2015, 01:32
OdryParker
Фаршированные яйца "Новогодние елочки"
Вариантов приготовления фаршированных яиц много, предлагаю один из ...
04.02.2015, 09:21
star999