Куриный суп с яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3732 раз
Очень вкусный, сытный и наваристый куриный супчик с яйцами. Яйцо залитое через сито или друшлаг со средними дырочками получаеться аккуратно и равномерно распределенно по всему бульону. Рекомендую приготовить вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.
Шаг 2 из 8
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 3 из 8
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4 из 8
Добавить зажарку в суп.
Шаг 5 из 8
В тарелку вбить яйца, добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 8
Через друшлаг влить в суп яичную смесь, помешивая ложкой.
Шаг 7 из 8
Добавить лавровый лист и мелко нарезаную петрушку. Довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусный и сытный суп!
10 сентября 2021 11:37
Ответить
Супчик приготовлен отлично! Понравилась идея с ситом.
9 сентября 2021 21:14
Ответить
Отличный супчик!
9 сентября 2021 12:10
Ответить
Спасибо Юлечка!!!
9 сентября 2021 18:16
Ответить
Зеленый борщ с чечевицей
Может быть кого и заинтересует этот рецепт зеленого борща с добавлен ...
18.09.2015, 12:53
lorik26
Суп с гречневыми галушками-кнопками
Рецепт супа с гречневыми клецками я нашла на одном форуме, где было ...
16.11.2016, 02:08
OdryParker
Суп "венгерский ужин"
Суп "венгерский ужин". Не знаете, что приготовить на обед или ужин, ...
29.01.2020, 15:23
lorik26
Перловый суп с фрикадельками
Перловый суп с фрикадельками. Этот суп можно приготовить на воде, но ...
10.01.2017, 18:34
lorik26
Борщ без свеклы
Предлагаю для разнообразия приготовить борщ без свеклы, а также для ...
04.01.2021, 09:40
the_dream
Французский суп с шампиньонами
Французский суп с шампиньонами простой в приготовлении с насыщенным ...
19.04.2016, 21:39
lorik26
Грибная похлебка с чечевицей и перловкой
Грибная похлебка с чечевицей, фасолью и перловкой. И конечно - овощи ...
13.03.2017, 17:47
lorik26
Овощной суп на курином бульоне
Самое простое что может приготовить хозяйка,- это приготовить суп. П ...
10.03.2019, 21:22
malljaffka24
Свадебный итальянский суп
Свадебный итальянский суп. Судя по названию - можно подумать, что эт ...
21.01.2017, 14:59
lorik26
Рассольник на курином бульоне
Мне нравится рассольник варить на курином бульоне, он более нежный п ...
28.04.2015, 20:42
Тория