Вареники с картофелем и свиной грудинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2812 раз
Сегодня будем готовить любимое блюдо моего сына. Готовлю их обычно для него на выходные дни.Это вареники с картошкой и свиной грудинкой. Они очень вкусные и сытные. Грудинку нужно выбирать мясную. Подавать их лучше всего со сметаной.
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Вода 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Грудинка свиная 340 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Грудинку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде. Затем вливаем немного воды и тушим до мягкости и до испарения жидкости. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 2 из 11
Картофель отвариваем.
Шаг 3 из 11
В просеянную муку добавляем кипяток, яйцо, растительное масло и соль. Размешиваем вилкой до соединения продуктов.
Шаг 4 из 11
Затем вливаем кипяток и быстро размешиваем.
Шаг 5 из 11
Домешиваем рукой тесто и оставляем его под полотенцем отдохнуть.
Шаг 6 из 11
Картофель разминаем в пюре, и добавляем в него грудинку с жиром.
Шаг 7 из 11
Тесто раскатываем и вырезаем кружки..
Шаг 8 из 11
На кружки выкладываем начинку. Лепим вареники. Отвариваем в солёной воде до готовности.
Шаг 9 из 11
Лепим вареники.
Шаг 10 из 11
Приятного аппетита! Подаём вареники со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Ну что может быть вкуснее?!
2 октября 2021 19:12
Ответить
Очень вкусные вареники!
2 октября 2021 17:59
Ответить
Как же это вкусно Тамарочка)) Слюнки текут............
2 октября 2021 10:16
Ответить
Очень ароматные и вкусные вареники!
1 октября 2021 21:38
Ответить
Очень вкусные и сытные вареники!!
1 октября 2021 13:55
Ответить
Картофель запеченный с грибами и сыром
Картофель, грибы и твердый сыр - это классическое сочетание продукто ...
23.11.2015, 16:07
OdryParker
Винегрет со свежей капустой и яблоком
Еще один вариант любимого легкого,овощного салатика! ...
28.11.2012, 12:14
Julcha
Винегрет с жаренными шампиньонами хреном и замороженным горошком
Винегрет - этот салат очень часто готовят в пост. Но если его готови ...
05.04.2016, 15:41
lorik26
Жареный картофель соломкой
Быстрый способ приготовить жареный картофель, вместо фри из Макдонал ...
08.04.2021, 10:15
Marina30
Винегрет из печеных овощей
Не секрет, что печеные овощи намного вкуснее и полезнее вареных или ...
31.12.2015, 17:44
mnat
Аппетитный рулет из картофельного теста
Аппетитный рулет, который украсит любой праздничный стол. ...
25.04.2013, 22:31
Елена Калинина
Картофель с овощами в горшочке
Картофель с овощами в горшочке приготовленным в духовке получается в ...
04.04.2020, 12:18
Rikki
Овощной гарнир
Очень мне нравятся такие гарниры, вкусно, быстро, красиво и полезно. ...
23.08.2015, 02:05
asvetlanatur
Картофель запеченный со спаржевой фасолью
Сегодня приготовим картофель запеченный со спаржевой фасолью. Мне оч ...
27.11.2020, 08:31
Nadin 05
Картофель запеченный с сыром
Не смотря на минимальный продуктовый набор, картофель вкусный, не ка ...
23.01.2014, 19:16
Тория