Кекс с сухофруктами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2983 раз

Предлагаю вам приготовить очень вкусный и ароматный кекс с сухофруктами. Сухофрукты можно добавлять любые. У меня изюм, курага, чернослив и немного сушеного манго.
Ингредиенты
- Сухофрукты 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 0,5 ст.
- Сахар 0,5 ст.
- Масло растительное 1/3 ст.
- Мука пшеничная 260 гр.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сухофрукты
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Сухофрукты помыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать.

Шаг 2 из 9
К яйцам добавить сахар, соль и ванильный сахар. Взбить миксером до растворения сахара.

Шаг 3 из 9
К яйцам тонкой струйкой влить растительное масло, при этом не прекращать взбивать миксером.

Шаг 4 из 9
Затем влить молоко. Перемешать.

Шаг 5 из 9
Постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.

Шаг 6 из 9
Сухофрукты смешать с небольшим количеством муки. Добавить их в тесто. Хорошо перемешать.

Шаг 7 из 9
Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму.

Шаг 8 из 9
Выпекать кекс в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Шикарный кекс!
5 октября 2021 08:18
Ответить
Спасибо огромное!
5 октября 2021 09:22
Ответить
Какой красавец кекс! Вкусный очень!
4 октября 2021 20:22
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
5 октября 2021 09:22
Ответить
Брюссельская капуста с беконом
Вкусное блюдо для тех кто любит этот маленький овощ. Бекон придает б ...
25.06.2014, 02:40
Апрель
Домашний кекс с кумкватом и изюмом
Нашла рецепт этого кекса в инете. Показалась странная манипуляция с ...
23.02.2014, 11:36
nnoir
Фруктовый рождественский кекс
Традиционный английский кекс к Рождеству. Основа теста разнообразные ...
29.11.2011, 08:57
belis07
Шоколадный торт с ириской
Потрясающий торт с сухофруктами и шоколадом. И будьте осторожны, он ...
02.12.2011, 22:11
belis07
Блинчики с сиропом из изюма
Вообще у них оч.громкое название,но поскольку я упростила вариант пр ...
04.03.2013, 02:48
Апрель
Запеканка с изюмом и овсяными хлопьями
Предлагаю попробовать вкусную запеканку без манки или муки, на овсян ...
24.08.2016, 11:45
Тория
Кексики с изюмом
Кексы многие из нас любят скушать утром с ароматным кофе, также вече ...
22.11.2021, 16:52
Ellisa
Йоркширский чайный кекс.
Интересный рецепт насыщенного и ароматного кекса от Джеймса Мартина. ...
03.04.2012, 23:23
Мила
ЗАКВАСКА на изюме, альтернатива дрожжам.
Это здоровая альтернатива дрожжам. Хлеб, испечённый на закваске имее ...
13.02.2012, 22:04
mama Tasi