Куриные отбивные в кляре с майонезом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4040 раз
Сочные отбивные из филе куриной грудки можно приготовить, если добавить для кляра майонез. Майонез подходит в качестве кляра для куриного мяса, избавляет куриные отбивные от сухости, добавляет немного жирности и сочности.
Ингредиенты
- Грудка куриная 200 г
- Горчица острая 40 мл
- Паприка 30 г
- Майонез 2 ст. л.
- Мука пшеничная 120 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Филе куриной грудки разрежьте пополам вдоль.
Шаг 2 из 8
Посолите и поперчите чёрным молотым перцем куриную грудку. Каждое филе заверните в пищевую пленку и отбейте молотком для отбивных с двух сторон.
Шаг 3 из 8
Отбивные натрите острой горчицей.
Шаг 4 из 8
Обсыпьте отбивные сушёной паприкой.
Шаг 5 из 8
Смажьте мясо майонезом.
Шаг 6 из 8
Обваляйте каждую отбивную в муке.
Шаг 7 из 8
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте отбивные, обжарьте отбивные с двух сторон до готовности, по 5-8 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Спасибо за рецепт без яиц и лишней возни!!!
28 июля 2023 08:43
Ответить
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски можно смело назвать классикой кулинарии. Сколько ...
26.02.2017, 19:13
Zoya7
Куриные отбивные особые
Очень интересный способ маринования отбивных. При нём отбивные не сж ...
15.01.2016, 18:57
тамара агапитова
Жюльен с курицей и грибами
Эта французская горячая закуска - классика в ресторанном меню. Попро ...
12.11.2013, 09:28
ОльгаЧ
Салат мясной с морковью и дайконом
Вкусный и полезный салат из продуктов, которые зимой легкодоступны и ...
01.12.2014, 10:31
Oduvanchik
Феттуччине в сливочном соусе с мясом
Очень вкусная лапша собственного приготовления с нежным мясом курицы ...
09.12.2012, 21:12
Julcha
Фахитас с курицей
Под словом Фахитас скрывается очень сытное, вкусное и оригинальное м ...
28.11.2016, 18:01
star-sky
Куриная вареная колбаса с паприкой
Предлагаю вам замечательный рецепт домашней куриной колбаски с папри ...
24.04.2017, 12:48
Елена Калинина
Сырный суп с курицей
Насыщенным вкусом, легкий и сытный суп ...
17.04.2015, 20:18
Ksenia 29
Куриные котлеты с плавленым сыром
Куриные котлеты - это всегда вкусно, полезно и относительно недорого ...
28.05.2017, 18:07
Zoya7
Отбивные из куриного филе в панировке из чипсов
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из куриного филе. Сочное м ...
26.02.2022, 09:03
Marina30