Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4605 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Овощное рагу с куриной печенью в мультиварке
    Если у вас есть мультиварка, предлагаю приготовить в ней очень вкусн ...
    07.06.2021, 14:14
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Куриная печень тушенная в сливках
    Предлагаю вам рецепт очень нежной и сочной тушенной куриной печени. ...
    11.06.2016, 23:54
    Nadin 05Nadin 05
    Запеченная печень в сливочном соусе
    Запеченная печень в сливочном соусе. Это необычный вариант приготовл ...
    04.11.2019, 16:04
    lorik26lorik26
    Паштет из мяса и куриной печени
    Паштет из мяса и куриной печени. Очень вкусный, нежный паштет из кур ...
    25.02.2019, 21:10
    ihajseihajse
    Куриная печень с инжиром
    Нежная куриная печень с кусочками инжира в апельсиновом соке. С таки ...
    31.07.2015, 19:20
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Суп с клецками из печени
    Всем нам давно знакомы печеночные оладьи или котлеты. А вот готовить ...
    08.05.2012, 12:17
    Zoya7Zoya7
    Печеночный торт (печень куриная)
    Очень мне нравится печеночный торт из куриной печени. Во-первых он н ...
    11.04.2014, 19:01
    nnoirnnoir
    Суп печеночный Головоломка
    Многие думают, что суп с печенью не варят. А оказалось, что печеночн ...
    14.11.2015, 15:06
    OdryParkerOdryParker
    Жаренный картофель с куриной печенью и перцем
    Жаренный картофель с куриной печенью и перцем . Хочу предложить вам ...
    15.05.2017, 12:21
    ihajseihajse
    Куриная печень с баклажанами
    Если вам нравится печень и баклажаны, тогда это блюдо для вас. В рез ...
    07.08.2021, 09:59
    тамара агапитоватамара агапитова