Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4891 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Острый паштет из свиной печени
    Вкусный и пикантный паштет из свиной печени и овощей. Паштет получае ...
    30.04.2016, 12:27
    mnatmnat
    Печёночный паштет со сливочным сердцем «Для любимого»
    Необычная подача любимого всеми печёночного паштета:) ...
    26.07.2012, 01:59
    anastasiya_pananastasiya_pan
    Паштет из свиной печени с черносливом
    Сытный печеночный паштет с нотками пикантности во вкусе. Отличный ва ...
    27.07.2016, 19:46
    МеленаМелена
    Свиная печень с репчатым и зеленым луком
    Печень - это вкусный и полезнейших продукт. Из печени готовят много ...
    30.06.2020, 15:27
    yulia1995yulia1995
    Паштет печёночный запеченный в духовке
    Такой паштет готовят на Галичине на Рождество и на Пасху, обязательн ...
    08.02.2019, 22:33
    тамара агапитоватамара агапитова
    Рубленые печеночные котлеты
    Очень нежные и мягкие печеночные котлеты из свиной печени. Пожалуй э ...
    08.02.2022, 09:36
    the_dreamthe_dream
    Печеночный торт
    Вкусная холодная закуска под любой гарнир. ...
    07.04.2015, 16:05
    zolotaya-rubkazolotaya-rubka
    Свиная печень с грибами и морковью в сметанном соусе
    Свиная печень с грибами и морковью в сметанном соусе. Если вы любите ...
    26.09.2018, 20:03
    ihajseihajse
    Печень запечённая в горчичном соусе в фольге
    Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной, мягкой и ароматной св ...
    05.01.2022, 10:30
    the_dreamthe_dream
    Паштет из свиной печени с болгарским перцем
    Хочу предложить вам рецепт приготовления печеночного паштета из свин ...
    13.09.2016, 15:39
    ihajseihajse