Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4274 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат "Первые цветы весны"
    Вкусный салат из печени.
    31.03.2015, 20:09
    AnnaLinaAnnaLina
    Печеночные ёлочки
    Паштет из печени (телячей, куриной, индюшиной) - несложное и любимое ...
    25.02.2012, 16:05
    МарияСМарияС
    Котлеты из мяса с печенью
    Котлеты из мяса с печенью. Предлагаю на обед или ужин приготовить оч ...
    23.06.2021, 00:09
    ihajseihajse
    Куриная печень с шампиньонами и баклажанами в сметанном соусе
    Куриная печень с шампиньонами и баклажанами в сметанном соусе. Блюда ...
    15.01.2019, 20:06
    ihajseihajse
    Закусочные шарики из печеночного паштета
    Предлагаю приготовить вкусную закуску из печеночного паштета. Паштет ...
    28.05.2016, 01:27
    EvangelinaEvangelina
    Куриная печень под сырной корочкой
    Предлагаю для ужина вкусное и сытное блюдо из куриной печени. ...
    13.05.2015, 16:28
    Tamara ShepelevaTamara Shepeleva
    Тушеная печень с грибами
    Хочу поделиться рецептом тушёной печени с грибами. Приготовленное бл ...
    11.04.2021, 07:30
    the_dreamthe_dream
    Паштет печёночный запеченный
    Этот паштет удобен тем, что его как любое мясное изделие, можно отре ...
    05.03.2013, 13:50
    тамара агапитоватамара агапитова
    Печеночный паштет с красным перцем
    Представляю Вашему вниманию нежный паштет из куриной печени с морков ...
    06.11.2016, 14:15
    ОльгаЧОльгаЧ
    Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
    Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень со сметаной и горчиц ...
    14.06.2015, 18:34
    Rencha1Rencha1