Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-венециански

    Понравился 1 повару Просмотрен 5817 раз
    фото рецепта: Печень по-венециански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из красного сухого вина с красным луком на оливковом и сливочном масле. Несмотря на простые ингредиенты, получается очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезать перьями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить вино, увеличить огонь и дать выпариться спирту. Посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить крупно нарезанную куриную печень,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №3
    Шаг 4 из 6

    обжарить, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем накрыть крышкой и тушить до готовности минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №5
    Готово!

    Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Полезное и аппетитное блюдо Ольга))
    17 декабря 2021 12:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и полезно!
    16 декабря 2021 22:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    16 декабря 2021 21:11
    Ответить
    Yulia.
    Замечательная печень!
    16 декабря 2021 20:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Запеканка из печени слоеная
    Предлагаю вам рецепт запеканки из печени с прослойками из моркови и ...
    26.12.2018, 10:40
    tananatanana
    Печень по-строгановски
    Предлагаю приготовить печень по-строгановски, готовится быстро и лег ...
    07.03.2013, 11:24
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат с печени
    Вкусный и сытный салат.
    22.01.2015, 20:06
    GLAVBYXGLAVBYX
    Домашние конфеты
    Домашние конфеты я буду готовить из печенья, творога и черной смород ...
    15.07.2015, 19:08
    lorik26lorik26
    Печеночные оладьи с грибным припеком
    Оладьи из печени - это блюдо для быстрого ужина или обеда. Для приго ...
    10.03.2017, 15:58
    OdryParkerOdryParker
    Паштет из телячьей печени и шампиньонов
    Паштет из печени с грибами - это вкусное и простое в приготовлении б ...
    28.12.2019, 21:55
    тамара агапитоватамара агапитова
    Печень в горшочке "Тарас Бульба"
    Нежная печень в ароматном соусе.
    17.06.2014, 17:47
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Запеченные печеночно-картофельные оладьи
    Сочные оладьи из куриной печени с добавлением натертого картофеля. П ...
    20.07.2015, 20:04
    OdryParkerOdryParker
    Печеночные оладьи
    Печеночные оладьи, вкусно и полезно.
    11.09.2014, 18:28
    GLAVBYXGLAVBYX
    Блины с утиной печенью и сыром
    Блины с утиной печенью и сыром очень очень вкусные. Я в основном их ...
    03.02.2021, 17:56
    Nadin 05Nadin 05