Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-венециански

    Понравился 1 повару Просмотрен 6356 раз
    фото рецепта: Печень по-венециански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из красного сухого вина с красным луком на оливковом и сливочном масле. Несмотря на простые ингредиенты, получается очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезать перьями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить вино, увеличить огонь и дать выпариться спирту. Посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить крупно нарезанную куриную печень,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №3
    Шаг 4 из 6

    обжарить, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем накрыть крышкой и тушить до готовности минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №5
    Готово!

    Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Полезное и аппетитное блюдо Ольга))
    17 декабря 2021 12:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и полезно!
    16 декабря 2021 22:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    16 декабря 2021 21:11
    Ответить
    Yulia.
    Замечательная печень!
    16 декабря 2021 20:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Овощное рагу с куриной печенью в мультиварке
    Если у вас есть мультиварка, предлагаю приготовить в ней очень вкусн ...
    07.06.2021, 14:14
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Куриная печень тушенная в сливках
    Предлагаю вам рецепт очень нежной и сочной тушенной куриной печени. ...
    11.06.2016, 23:54
    Nadin 05Nadin 05
    Запеченная печень в сливочном соусе
    Запеченная печень в сливочном соусе. Это необычный вариант приготовл ...
    04.11.2019, 16:04
    lorik26lorik26
    Паштет из мяса и куриной печени
    Паштет из мяса и куриной печени. Очень вкусный, нежный паштет из кур ...
    25.02.2019, 21:10
    ihajseihajse
    Куриная печень с инжиром
    Нежная куриная печень с кусочками инжира в апельсиновом соке. С таки ...
    31.07.2015, 19:20
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Суп с клецками из печени
    Всем нам давно знакомы печеночные оладьи или котлеты. А вот готовить ...
    08.05.2012, 12:17
    Zoya7Zoya7
    Печеночный торт (печень куриная)
    Очень мне нравится печеночный торт из куриной печени. Во-первых он н ...
    11.04.2014, 19:01
    nnoirnnoir
    Суп печеночный Головоломка
    Многие думают, что суп с печенью не варят. А оказалось, что печеночн ...
    14.11.2015, 15:06
    OdryParkerOdryParker
    Жаренный картофель с куриной печенью и перцем
    Жаренный картофель с куриной печенью и перцем . Хочу предложить вам ...
    15.05.2017, 12:21
    ihajseihajse
    Куриная печень с баклажанами
    Если вам нравится печень и баклажаны, тогда это блюдо для вас. В рез ...
    07.08.2021, 09:59
    тамара агапитоватамара агапитова