Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-венециански

    Понравился 1 повару Просмотрен 4576 раз
    фото рецепта: Печень по-венециански
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из красного сухого вина с красным луком на оливковом и сливочном масле. Несмотря на простые ингредиенты, получается очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезать перьями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить вино, увеличить огонь и дать выпариться спирту. Посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить крупно нарезанную куриную печень,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №3
    Шаг 4 из 6

    обжарить, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем накрыть крышкой и тушить до готовности минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №5
    Готово!

    Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Полезное и аппетитное блюдо Ольга))
    17 декабря 2021 12:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и полезно!
    16 декабря 2021 22:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    16 декабря 2021 21:11
    Ответить
    Yulia.
    Замечательная печень!
    16 декабря 2021 20:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриная печень с овощами
    Самое главное правило в приготовлении куриной печени, это то, что он ...
    31.05.2015, 02:36
    asvetlanaturasvetlanatur
    Печень с яблоками
    Такая печень послужит прекрасным дополнением к любому гарниру. ...
    16.12.2012, 14:19
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриная печень под сырной шубой
    Нежная куриная печень, приготовленная под сырной шубой. Готовится бл ...
    25.03.2017, 01:19
    PearlPearl
    Салат с куриной печенью
    Салат с куриной печенью, яйцом, соленым огурцом. Я от себя добавила ...
    30.12.2016, 14:25
    lorik26lorik26
    Ароматная жаренная куриная печень
    Чтобы куриная печень получалась вкусная, сочная и мягкая внутри и с ...
    15.11.2015, 14:46
    ВьюгаВьюга
    Куриная печень под сырным соусом
    Куриная печень под сырным соусом. Перед Вами прекрасное самостоятель ...
    17.12.2017, 01:03
    ihajseihajse
    Куриная печень тушенная в сливках
    Предлагаю вам рецепт очень нежной и сочной тушенной куриной печени. ...
    11.06.2016, 23:54
    Nadin 05Nadin 05
    Печень с яблоками и луком
    Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления печёнки. Даже ...
    28.03.2013, 17:28
    тамара агапитоватамара агапитова
    Паштет из куриной печени с курагой и орехами
    Тост или булочка с паштетом - это идеальный завтрак.Кроме того утром ...
    01.12.2013, 20:10
    ВьюгаВьюга
    Салат "весенние цветы"
    Салат "весенние цветы". Салат вкусны и сытный из вареной куриной печ ...
    13.06.2018, 21:12
    lorik26lorik26