Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-венециански

    Понравился 1 повару Просмотрен 6657 раз
    фото рецепта: Печень по-венециански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из красного сухого вина с красным луком на оливковом и сливочном масле. Несмотря на простые ингредиенты, получается очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезать перьями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить вино, увеличить огонь и дать выпариться спирту. Посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить крупно нарезанную куриную печень,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №3
    Шаг 4 из 6

    обжарить, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем накрыть крышкой и тушить до готовности минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №5
    Готово!

    Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Полезное и аппетитное блюдо Ольга))
    17 декабря 2021 12:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и полезно!
    16 декабря 2021 22:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    16 декабря 2021 21:11
    Ответить
    Yulia.
    Замечательная печень!
    16 декабря 2021 20:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Острый паштет из свиной печени
    Вкусный и пикантный паштет из свиной печени и овощей. Паштет получае ...
    30.04.2016, 12:27
    mnatmnat
    Печёночный паштет со сливочным сердцем «Для любимого»
    Необычная подача любимого всеми печёночного паштета:) ...
    26.07.2012, 01:59
    anastasiya_pananastasiya_pan
    Паштет из свиной печени с черносливом
    Сытный печеночный паштет с нотками пикантности во вкусе. Отличный ва ...
    27.07.2016, 19:46
    МеленаМелена
    Свиная печень с репчатым и зеленым луком
    Печень - это вкусный и полезнейших продукт. Из печени готовят много ...
    30.06.2020, 15:27
    yulia1995yulia1995
    Паштет печёночный запеченный в духовке
    Такой паштет готовят на Галичине на Рождество и на Пасху, обязательн ...
    08.02.2019, 22:33
    тамара агапитоватамара агапитова
    Рубленые печеночные котлеты
    Очень нежные и мягкие печеночные котлеты из свиной печени. Пожалуй э ...
    08.02.2022, 09:36
    the_dreamthe_dream
    Печеночный торт
    Вкусная холодная закуска под любой гарнир. ...
    07.04.2015, 16:05
    zolotaya-rubkazolotaya-rubka
    Свиная печень с грибами и морковью в сметанном соусе
    Свиная печень с грибами и морковью в сметанном соусе. Если вы любите ...
    26.09.2018, 20:03
    ihajseihajse
    Печень запечённая в горчичном соусе в фольге
    Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной, мягкой и ароматной св ...
    05.01.2022, 10:30
    the_dreamthe_dream
    Паштет из свиной печени с болгарским перцем
    Хочу предложить вам рецепт приготовления печеночного паштета из свин ...
    13.09.2016, 15:39
    ihajseihajse