Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-венециански

    Понравился 1 повару Просмотрен 6132 раз
    фото рецепта: Печень по-венециански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из красного сухого вина с красным луком на оливковом и сливочном масле. Несмотря на простые ингредиенты, получается очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезать перьями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить вино, увеличить огонь и дать выпариться спирту. Посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить крупно нарезанную куриную печень,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №3
    Шаг 4 из 6

    обжарить, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем накрыть крышкой и тушить до готовности минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №5
    Готово!

    Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Полезное и аппетитное блюдо Ольга))
    17 декабря 2021 12:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и полезно!
    16 декабря 2021 22:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    16 декабря 2021 21:11
    Ответить
    Yulia.
    Замечательная печень!
    16 декабря 2021 20:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат "Первые цветы весны"
    Вкусный салат из печени.
    31.03.2015, 20:09
    AnnaLinaAnnaLina
    Печеночные ёлочки
    Паштет из печени (телячей, куриной, индюшиной) - несложное и любимое ...
    25.02.2012, 16:05
    МарияСМарияС
    Котлеты из мяса с печенью
    Котлеты из мяса с печенью. Предлагаю на обед или ужин приготовить оч ...
    23.06.2021, 00:09
    ihajseihajse
    Куриная печень с шампиньонами и баклажанами в сметанном соусе
    Куриная печень с шампиньонами и баклажанами в сметанном соусе. Блюда ...
    15.01.2019, 20:06
    ihajseihajse
    Закусочные шарики из печеночного паштета
    Предлагаю приготовить вкусную закуску из печеночного паштета. Паштет ...
    28.05.2016, 01:27
    EvangelinaEvangelina
    Куриная печень под сырной корочкой
    Предлагаю для ужина вкусное и сытное блюдо из куриной печени. ...
    13.05.2015, 16:28
    Tamara ShepelevaTamara Shepeleva
    Тушеная печень с грибами
    Хочу поделиться рецептом тушёной печени с грибами. Приготовленное бл ...
    11.04.2021, 07:30
    the_dreamthe_dream
    Паштет печёночный запеченный
    Этот паштет удобен тем, что его как любое мясное изделие, можно отре ...
    05.03.2013, 13:50
    тамара агапитоватамара агапитова
    Печеночный паштет с красным перцем
    Представляю Вашему вниманию нежный паштет из куриной печени с морков ...
    06.11.2016, 14:15
    ОльгаЧОльгаЧ
    Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
    Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень со сметаной и горчиц ...
    14.06.2015, 18:34
    Rencha1Rencha1