Хек жареный в остром кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2062 раз
Предлагаю рецепт жареного хека на сковороде в остром, пикантном кляре. Хек получился очень красивый, румяный и зажаристой с заманчивым пикантным вкусом, и с сочным, ароматным мясом внутри. Для приготовления я использовала готовое филе рыбы.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Паприка 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соус сацебели 1 ст. л.
- Масло растительное 40 мл.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
В миску добавить яйцо, соль, красный перец, паприку, соус сацебели.
Шаг 2 из 8
Туда же добавить муку.
Шаг 3 из 8
Содержимое в миске перемешать до однородности.
Шаг 4 из 8
Филе хека солим по вкусу.
Шаг 5 из 8
Смочить рыбу в кляре.
Шаг 6 из 8
Ложим рыбу на сковороду с растительным маслом, предварительно разогрев масло.
Шаг 7 из 8
Жарим рыбу до румяной корочки, с каждой стороны по 4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
11 января 2022 20:12
Ответить
Отличная рыбка!
10 января 2022 09:33
Ответить
Караси запеченные под чесночным соусом
Караси запеченные в духовке с чесночным соусом, это вариант невероят ...
14.02.2017, 08:15
тамара агапитова
Карась запеченный на сельдерее и картофеле
Карась запеченный на подушке из листьев сельдерея и молодого картофе ...
10.07.2015, 19:00
lorik26
Карась под шубой с чесноком
Этот карась под шубой взят из Украинской кулинарной книги. Для Украи ...
30.08.2015, 18:37
lorik26
Суп из карасей
Это не уха, это простой, но очень вкусный рыбный суп.Да и рыбка у на ...
01.08.2014, 14:52
тамара агапитова
Жареная рыба в молоке
Хочу поделиться с вами рецептом жареной рыбы в молоке. Благодаря мол ...
31.03.2015, 16:17
Тория
Рыба запеченная в соевом соусе с луком и чесноком
Рыба запеченная в соевом соусе с луком и чесноком. Хочу поделится с ...
30.06.2019, 11:51
ihajse
Караси жареные в мучной панировке с рукколой
Речная рыба карась обладает приятным, немного сладковатым вкусом. Ка ...
23.08.2020, 13:33
Pearl
Карась фаршированный луком-порей
Карась фаршированный луком-порей от французского шеф-повара. Существ ...
07.05.2018, 20:19
lorik26
Карасики в сметане
Маленькие, но удаленькие карасики в сметане. ...
28.10.2013, 22:25
тортик
Жареные караси
Карасей можно приготовить по-разному. Мне больше всего нравятся жаре ...
10.02.2017, 00:00
Pearl