Паштет печёночный запеченный

Растопить маргарин и слегка пожарить на нём лук.

Добавить к маргарину печень и всё вместе слегка обжарить на большом огне. Если печень жарить на маленьком, она будет твёрдой.

Мясо отварить до полу готовности со специями. Перемолоть вместе в комбайне, или в мясорубке печень, мясо, лук, добавить яйца и специи. Хорошо перемешать.

На противень застелить бумагу для выпечки и вылить массу.

Запекать 1 час, при температуре 200*. Охлаждать в форме, чтобы паштет вобрал жир, который выделил при запекании.

Прекрасный вариант на завтраки.