Малосольные огурцы (холодного засола)

Собираем всю зелень, моем и обдаем кипятком. Огурцы подбираем примерно одного размера, обрезаем им кончики. Зелень укладываем на дно банки: листья хрена, черный перец горошком, листья черной смородины, листья вишни, зонтичный укроп (его можно заменить семенами укропа), нарезанный перец чили и чеснок. Потом огурцы и сверху прокладываем листьями хрена и зонтиками укропа. Соль 4 ч.л. и сильногазированная вода 50 мл разводим в части минеральной воды соль до полного растворения. Сильногазированную воду 450 мл и получившийся раствор с оставшейся минеральной водой смешиваем и заливаем до полной банки. Оставляем в прохладном месте на 2−3 дня.