Тефтели из колбасного фарша в томатном соусе.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9386 раз

На днях готовила домашнюю колбасу, и у меня осталось грамм 300 колбасного фарша, пока колбаса отвисалась и ждала своей очереди, я накормила мужа вкусным ужином: ароматные, сочные тефтели с рисом.
Ингредиенты
- Свинина с жирком 500гр.
- Соль, перец горошком, мускатный орех
- Чеснок 2 зубчика.
- Перец болгарский красный 1шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Помидор 1шт.
- Томатная паста 2ст.ложки.
- Соль, перец, сахар по вкусу.
- Розмарин (только иголочки) 1 веточка
- Кипяток 500мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина жирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Приготовить фарш: прокрутить свинину на мясорубке, добавить специи перетёртые в ступке с чесноком, вымесить как следует.

Сформировать небольшие тефтельки и быстро обжарить их на сильном огне с луком, до румяной корочки.

Добавить сладкий перец и помидор, нарезанные крупно.

Добавляем томатную пасту, соль, сахар и мелко порезанный розмарин.
Вливаем кипяток и томим под крышкой до готовности.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!


Сформировать небольшие тефтельки и быстро обжарить их на сильном огне с луком, до румяной корочки.

Добавить сладкий перец и помидор, нарезанные крупно.

Добавляем томатную пасту, соль, сахар и мелко порезанный розмарин.
Вливаем кипяток и томим под крышкой до готовности.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитные какие!
8 июня 2012 19:24
Ответить
Рис как гарнир, об этом написано в способе приготовления, пожалуйста, читайте рецепт! :) <br> Танечка, спасибо за добрые слова.
25 декабря 2011 08:02
Ответить
"я накормила мужа вкусным ужином: ароматные, сочные тефтели с рисом." - так тут есть рис или нету? В ингредиентах не вижу.
20 декабря 2011 11:48
Ответить
Люблю тефтели! Наташа, твои очень аппетитные!
19 декабря 2011 11:03
Ответить
Гречаники запеченные в духовке
Хочу предложить вам вариант вкусных и полезных котлет с гречкой.Для ...
19.02.2017, 13:42
тамара агапитова
Котлеты из свиного фарша
Котлеты из свиного фарша отличаются не только отменными вкусовыми ка ...
18.10.2019, 09:13
Marina30
Фарш чоризо
Чоризо — пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии. Осн ...
31.01.2017, 20:47
lorik26
Фрикадельки запеченные с картофелем
Фрикадельки с картофелем, запеченные в духовке. Это отличное, дереве ...
16.09.2017, 17:39
lorik26
Котлеты с перепелиными яйцами
Этот рецепт очень напоминает знаменитые «яйца по-шотландски», но нес ...
15.09.2019, 10:03
тамара агапитова
Пельмени из свиного фарша
Пельмени универсальное блюдо, которое можно приготовить впрок, налеп ...
30.04.2020, 13:44
Pearl
Мясные гнёзда с грибами
Мясные гнёзда с грибами в духовке. Это блюдо можно приготовить на уж ...
21.02.2020, 21:08
YulyaMukuta
Свиные котлеты с печенью и сыром
Свиные котлеты с печенью и сыром. Все мы любим котлеты. Их можно гот ...
06.09.2017, 21:07
ihajse
Котлеты с сыром и зеленью
Такие котлеты делаю тогда, когда тороплюсь и нет времени стоять у пл ...
25.04.2013, 12:56
тамара агапитова
Тефтели в соусе с кукурузой
Мясные тефтели с гречкой под соусом с кукурузой, это сытное второе б ...
11.05.2015, 14:43
AnnaLina