Свинина в горчично-медовой глазури с розмарином

Приготовить глазурь.
Сок лимона,оливковое масло, мед, горчица, паприка, восточный сбор трав, чеснок, соль. Все по вкусу.

Обмазать со всех сторон кусок мяса, посыпать сухим розмарином.
Форму смазать оливковым маслом, переложить намазанное мясо и поставить в разогретую духовку 180 гр. на 40-50 мин.

Когда мясо будет готово, уложить его в фольгу, добавить пару веточек розмарина и хорошенько укутать. Дать постоять минут 10-15.

Еще горячее нарезать на ломтики и можно сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита !