Пышный напиток с высокой стойкой пеной легко приготовить на основе сыворотки. Для лучшего взбивания добавляется лимонный сок. Вместо банана можно использовать другие фрукты, ягоды и даже варенье.
После производства творога у меня осталась сыворотка.
Шаг 2 из 8
Банан нарезаем небольшими кружочками и кладем в высокий стакан. Добавляем лимонный сок.
Шаг 3 из 8
Вливаем сыворотку.
Шаг 4 из 8
Взбиваем погружным блендером.
Шаг 5 из 8
Спустя 1-2 минуты вы увидите, как сыворотка изменит свой цвет с зеленовато-желтого на белоснежной, и станет пышной и воздушной, увеличившись в объеме в 2 раза.
Шаг 6 из 8
Стакан окунуть краями в сахар.
Шаг 7 из 8
Переливаем наш коктейль в стакан. Подаем охлажденным.
Готово!
Как видно, половина коктейля - это пышная пена, именно поэтому напиток был назван воздушным. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
