Напиток из базилика

Запах у блюда явно базилика, а вкус... мне лично напоминает что-то ягодно-вишневое. В общем, готовьте и делитесь своими впечатлениями!

Базилик промыть, встряхнуть, дать немного обсохнуть от воды. Срезать кончики стеблей. Лимон промыть и нарезать кружочками.

Воду довести до кипения, добавить сахар, базилик и лимон.

Как только закипит снова, то нужно снять с огня и оставить настаиваться. Через 15 мину вынуть лимон, чтобы напиток не горчил. Еще через 30 минут рекомендуется процедить его и подавать как теплый чай или в охлажденном виде как освежающий напиток. Мы пили его как компотик!

На этом пробном фото цвет напитка через 30 минут настаивания.

Тут уже прошла ночь, и фон более яркий, подчеркивающий оттенок напитка. Цвет стал насыщеннее (т.к. я решила не процеживать), но не значительно, как это может показаться на фото. Сверху темнее кажется, чем сбоку.
Приготовить на пробу очень рекомендую!