Добавить или исключить ингредиенты

Черничный квас

29-04-2012, 22:30 Понравился 2 поварам Просмотрен 7665 раз

LesKra(4.52)

191 рецепт

29-04-2012, 22:30

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Чудесный квас с изумительным цветом.

Ингредиенты

Черника 250 мл
Вода 2 л
Лимон 1 штука
Сахар 150г
Сухие дрожжи 0,5 ч. ложки
Изюм 5-6 штук
Смородиновые листья 3-4 штуки

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Черника
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Подготовить продукты.

Из лимона выжать сок. Воду вскипятить с лимонной шкуркой и листьями смродины. Шкурку и листья вынуть и залить пряным кипятком раздавленные ягоды черники.Охладить. Прибавить сахар, дрожжи и поставить в теплое место на 24 часа. Процедить. Прибавить изюм, лимонный сок, разлить в бутылки и поставить в холодильник настаиваться 2-3 дня.