Черничный квас
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7611 раз
Чудесный квас с изумительным цветом.
Ингредиенты
- Черника 250 мл
- Вода 2 л
- Лимон 1 штука
- Сахар 150г
- Сухие дрожжи 0,5 ч. ложки
- Изюм 5-6 штук
- Смородиновые листья 3-4 штуки
Приготовление30-60 минут
Подготовить продукты.

Из лимона выжать сок. Воду вскипятить с лимонной шкуркой и листьями смродины. Шкурку и листья вынуть и залить пряным кипятком раздавленные ягоды черники.Охладить. Прибавить сахар, дрожжи и поставить в теплое место на 24 часа. Процедить. Прибавить изюм, лимонный сок, разлить в бутылки и поставить в холодильник настаиваться 2-3 дня.

Приятного аппетита!


Из лимона выжать сок. Воду вскипятить с лимонной шкуркой и листьями смродины. Шкурку и листья вынуть и залить пряным кипятком раздавленные ягоды черники.Охладить. Прибавить сахар, дрожжи и поставить в теплое место на 24 часа. Процедить. Прибавить изюм, лимонный сок, разлить в бутылки и поставить в холодильник настаиваться 2-3 дня.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер))))
31 мая 2012 16:35
Ответить
Гречишный хлеб с изюмом и орехами, на яблочной закваске.
Продолжаю рекламировать яблочную закваску и предлагаю один из рецепт ...
01.02.2012, 13:20
mama Tasi
Хлеб с семечками и семенами льна
Домашний бездрожжевой хлеб с цельнозерновой мукой, семечками подсолн ...
30.06.2020, 09:44
ОльгаЧ
Пшеничный хлеб с овсяными отрубями
Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске, приготовленный с ов ...
23.07.2019, 08:53
ОльгаЧ
Пшенично-ржаной хлеб с отрубями
Вкусный и полезный домашний хлеб на хмелевой закваске с добавлением ...
26.11.2019, 09:21
ОльгаЧ
Пшеничный хлеб на хмелевой закваске
Закваску можно приготовить по рецепту. Итак, начнем с самого необход ...
23.07.2012, 20:52
ОльгаЧ
Пшенично-ржаной хлеб с паприкой и луком
Один из самых вкусных вариантов домашнего хлеба, который я готовила. ...
24.11.2019, 15:58
ОльгаЧ
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Предлагаю испечь невероятно вкусный и полезный домашний хлебушек из ...
16.05.2021, 21:20
Елена Калинина
Хлеб без сахара
Моя революция в выпечке хлеба - хлеб без сахара, меда или иного подс ...
21.12.2020, 09:08
ОльгаЧ
Отрубной кукурузный хлеб
Домашний цельнозерновой хлеб на закваске с добавлением кукурузной му ...
08.12.2021, 14:38
ОльгаЧ
Блины на закваске
Блины - всеми любимое домашнее лакомство. Каких только рецептов блин ...
21.03.2016, 16:07
OdryParker
