Квас на домашних дрожжах
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1984 раз
Квас на домашних дрожжах - получается забористым и освежающим. У моей бабушки летом он всегда стоял в холодильнике, а мы любим его пить вместе с таранкой - это очень вкусно!
Ингредиенты
- Дрожжи сухие 1 ст.
- Вода 8 л
- Сахар 1 ст.л
- Сухари 300 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи сухие
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 6
Итак, сначала немного расскажу о домашних дрожжах. Это смесь отрубей и солода. Я эти дрожжи не делаю, а покупаю на рынке у местных бабушек.
Шаг 2 из 6
Нагреваем до теплого состояния воду и отправляем туда дрожжи. Размешиваем.
Шаг 3 из 6
Затем ложку сахара.
Шаг 4 из 6
Затем сухари из черного или белого хлеба, но лучше из черного.
Шаг 5 из 6
И горсть изюма. Все размешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 3 для, после процеживаем через сито или марлю и в холодильник.
Готово!
Квас готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецепт кваса!
31 июля 2020 05:07
Ответить
Отличный квас! В жару то, что нужно))
30 июля 2020 08:47
Ответить
Горчичный хлеб, вымешанный в отрубях
Невероятно вкусный хлеб, с хрустящей корочкой и нежным мякишем, лего ...
15.11.2012, 20:37
тори
Постный борщ с зелёным горошком
Предлагаю вашему вниманию постный борщ с зелёным горошком. Горошек д ...
22.02.2022, 05:10
the_dream
Хлеб с сухим квасом, псевдо "Старорусский". Простой, но невероятно вкусны ...
Невероятно вкусный хлеб, корочка так хрустела, что мне стоила неимов ...
27.01.2012, 13:08
mama Tasi
Закусочные булочки с прованскими травами и маслинами
Булочки с прованскими травами и маслинами. К первым блюдам, салатам ...
25.05.2013, 23:59
Татьяна Маражо
Праздничный хлеб или хлеб с начинкой
Вымешивать его нужно в ручную, я делала в х/печке(после операции на ...
12.03.2014, 21:31
Апрель
Суп из кабачка с куриными фрикадельками
Суп из кабачка с куриными фрикадельками. Для этого супа взят за осно ...
13.06.2019, 11:53
lorik26
Фугасс с розмарином и сыром
Вкусная и очень ароматная хлебная лепешка из Прованса . Норма на 2 б ...
13.11.2014, 19:56
Татьяна Маражо
Базиликовый кисель
Базиликовый кисель - это густой напиток с крахмалом считается полезн ...
30.08.2019, 18:03
lorik26
Постные медовые кексы с шоколадными каплями
Предлагаю рецепт постных медовых кексов. Кексы получаются очень вкус ...
05.05.2015, 20:56
Tamara Shepeleva
Диетический суп с гречневой крупой
Сегодня приготовим диетический суп с гречневой крупой сваренной на в ...
15.05.2021, 07:31
the_dream