Южные латкес со сметанным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3334 раз
Или просто говоря картофельные драники. Готовятся из двух видов картофеля по этому рецепту.
Ингредиенты
- Небольшой картофель, очистить 2 шт.
- Большой сладкий картофель 1 шт.
- Небольшая луковица 1/2 луковицы
- Мука 1/3 стакана
- Яйцо крупное 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Копченая семга тонкой нарезки 1 упаковка
- Сметанный соус: -
- Сметана 1/2 стакана
- Свежий укроп, порубить 2 стол.л.
- Лимонный сок 1 ч.л
- Соль, перец по вкусу
- Шнитт-лук, порезать по желанию
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Очистить картофель от кожуры. На терке или в фудпроцессоре картофель натереть. Лук мелко нарезать.
Шаг 2 из 4
Смешать все в емкости, добавить муку, яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 3 из 4
Сковороду разогреть с маслом растительным и обжаривать латкес примерно по 5 мин. сторона или до готовности, и так с каждой порцией.
Готово!
Смешать сметану с лимонным соком, укропом, добавить черный перец и соль. Все перемешать. Подавать готовые латкесы с копченой семгой и сметанным соусом с шнитт-луком. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо!!!
9 мая 2014 16:37
Ответить
Вкусно, вкуснооо !
9 мая 2014 14:00
Ответить
Пиперада
Piperade - традиционный рецепт французских басков. Готовят пипераду ...
06.03.2016, 21:32
barska
Закуска из фаршированного перца
Закуска из фаршированного перца. Хочу поделиться с вами очень вкусно ...
14.09.2017, 12:29
ihajse
Закуска из перца
Вкусная легкая и ароматная закуска из запеченного сладкого красного ...
09.08.2017, 21:39
тамара агапитова
Яичница с сосисками в перце в микроволновке
Рецепт этой удивительной яичницы позаимствовала у Лены Калининой. Вн ...
20.07.2021, 11:15
тамара агапитова
Холодный суп-пюре из болгарского перца и огурца
Вкусный и холодный суп-пюре их огурца, болгарского перца с добавлени ...
29.09.2014, 18:11
Oduvanchik
Салат из болгарского перца и листовой зелени с кунжутный маслом
Простой и вкусный овощной салат превращается о вкуснейшее блюда при ...
02.12.2014, 17:54
Oduvanchik
Теплый салат из жареного перца
Отличный теплый салат из сладкого сладкого перца. Особенно хорош в с ...
29.11.2019, 12:46
ОльгаЧ
Соус Ромеско
Соус Ромеско или паштет/дип, называть можно по-разному, готовится из ...
07.12.2021, 10:21
ОльгаЧ
Яичница с овощами
Такую яичницу хорошо подать на завтрак. Заряд витаминов и белков орг ...
25.07.2013, 19:59
Мила
Овощи на мангале с чесночным соусом
Овощи на мангале с чесночным соусом. Рекомендую вам как гарнир на уж ...
14.09.2017, 13:11
ihajse