Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Нежная аджика со сливами

    Понравился 1 повару Просмотрен 8344 раз
    фото рецепта: Нежная аджика со сливами
    (4.20)
    8 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Хочу поделиться с вами рецептом замечательной аджики. Я острое не очень люблю, но у этой аджики такой гармоничный вкус! С картошечкой, с мясом, как закуска - просто с хлебушком. Остроту можно варьировать по своему вкусу. Можно заготовить впрок, прекрасно хранится и без холодильника.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Я готовила половину порции. Перец чистим, режем на небольшие кусочки и прокручиваем через мясорубку, я измельчала блендером

    Фото приготовление рецепта: Нежная аджика со сливами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Из слив вынуть косточки и тоже измельчить

    Фото приготовление рецепта: Нежная аджика со сливами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Чеснок и острый перец берём по вкусу, я на половину порции взяла 7 зубочков чеснока и два перчика. Перчик у меня был только сушёный, я его вместе с семенами добавила в блендер к болгарскому перцу, он дал великолепную остринку!

    Фото приготовление рецепта: Нежная аджика со сливами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в кастрюлю все наши ингредиенты, добавить томатную пасту, сахар и соль. Варить на небольшом огне 30 минут, помешивая иногда. Если будете делать на зиму, в конце варки добавьте 1 ч. л. уксуса. Переложить в горячие сухие банки, перевернуть и оставить до остывания.

    Фото приготовление рецепта: Нежная аджика со сливами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Из половины порции получилось две баночки по 0,5 л и немножко на пробу!

    Фото приготовление рецепта: Нежная аджика со сливами шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Нежная аджика со сливами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ренатик, привет! Ооочень рада тебя видеть! Рецептик утащила в избранное!
    29 апреля 2016 18:27
    Ответить
    Rencha1
    Спасибо, Томочка! Великолепная аджика, смело готовь!
    30 апреля 2016 04:22
    Ответить
    Navely
    Готовила эту вкусняшку, обалденно просто!
    27 мая 2015 18:21
    Ответить
    Rencha1
    Спасибо, Надюшик! Это да, очень вкусная аджичка!
    30 апреля 2016 04:22
    Ответить
    Rencha1
    Анжелочка, спасибо, дорогая моя!!! winked Аджичка очень удачная, на здоровье! love
    1 апреля 2015 06:01
    Ответить
    lakshmi
    Ренатик, вкусная аджика! Обязательно сделаю в сезон! love
    1 апреля 2015 00:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам