«Татарская песня» из кабачков-цуккини
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8823 раз

Кабачки в пикантном, очень вкусном соусе. Замечательная закуска, которая порадует вас летом!
Спасибо за рецепт Лесеньке a-lesa
Спасибо за рецепт Лесеньке a-lesa
Ингредиенты
- Молодые кабачки или цуккини 2 кг
- Перец болгарский 1 шт
- Перец чили 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 6-8 зуб.
- Томатная паста 70 г
- Уксус 6-9% 1 стак
- Растительное масло 1 стак
- Сахар 1 стак
- Соль 20-30 г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Цуккини помыть, отрезать кончики и нарезать "пальчиками".

Шаг 2 из 4
Очистить овощи для соуса.

Шаг 3 из 4
Пропустить овощи для соуса через мясорубку. Добавить специи, перемешать.

Готово!
Выложиить подливу на цуккини и варить 30-40 мин на медленном огне. Цуккини пустят много сока и подливы станет вдвое больше. Охладить и можно наслаждаться!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная закусочка!
17 июня 2012 18:40
Ответить
Отбивные из баклажан в кляре
Очень вкусная, неординарная, не избитая закуска. Хотя нужно отдать д ...
02.09.2016, 19:27
Zoya7
Жареные овощи с чесноком и укропом
Пока ещё не закончился сезон овощей, предлагаю приготовить овощи жар ...
21.10.2020, 18:40
Yulia.
Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром
Очень вкусное и красивое блюдо, которое можно подать на стол самосто ...
30.08.2013, 00:09
Елена Калинина
Баклажаны под соусом из помидоров
Прекрасная закуска из баклажан под шубой из томатов к любому праздни ...
26.08.2014, 16:35
Oduvanchik
Баклажаны с луком и морковью
Баклажаны с луком и морковью можно подавать как в холодном, так и в ...
18.12.2015, 16:00
HelgaZ
Закусочные осенние баклажаны
Закуска отлично сочетается с кашами, картошками и конечно с мясом ...
31.08.2014, 21:42
Хозяйка
Закуска из баклажан и шампиньонов
Вкусное блюдо, которое может послужить закуской, гарниром или лёгким ...
27.01.2013, 18:15
barska
Баклажаны с карамелизованным луком и кедровыми орешками.
Если будет желание, то можно смело добавить в это блюдо и чеснок, и ...
20.01.2012, 11:29
mama Tasi
Баклажаны тушенные с перцем
Баклажаны тушенные с перцем и помидорами отлично сочетаются. В это б ...
13.09.2015, 13:05
AnnaLina
Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински
Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински - замечательная зак ...
19.08.2017, 10:12
Елена Калинина