Мясо по- польски

У нас отличная, довольно постная свинина.

Нарезаем её на кусочки.

Мясо обжариваем на заранее разогретой сковороде, на растительном масле до слегка золотистого цвета, добавляем лук нарезанный полукольцами. Продолжаем обжаривать вместе.

Заливаем горячей водой, так чтобы вода покрыла полностью мясо. Доводим до закипания, убавляем огонь до минимума, закрываем крышку и тушим приблизительно 2 часа. Мясо должно стать очень мягким.

Когда мясо стало мягким, добавляем к нему, лавровый лист, майоран и душистый перец. Выдавливаем чеснок. Солим.

В чашке размешиваем муку с холодной водой и вводим к мясу.

Добавляем томатную пасту, размешиваем.

А также вводим перец.

Наше блюдо готово. Вкусно с картофельным пюре, пастой, рисом и другими крупами.