Печень в сметанном соусе с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 15137 раз
Куриная печень - очень нежный и полезный продукт, быстрый в приготовлении и сравнительно недорогой. Кроме того, куриная печень обогащена витаминами,такими как А , С и конечно же В9.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Помидор 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 350 г
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
С помидоров снимаем кожицу и нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 12
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 12
Очищаем печень.
Шаг 4 из 12
Лук станет мягкими начнёт приобретать золотистый цвет.
Шаг 5 из 12
К луку добавим помидоры. Тушим вместе.
Шаг 6 из 12
Печень панируем в муке.
Шаг 7 из 12
Затем печень обжариваем с двух сторон на сковороде.
Шаг 8 из 12
Помидоры обжариваем.
Шаг 9 из 12
К луку вводим печень и помидоры.
Шаг 10 из 12
Выливаем в мисочку 1 стакан воды, добавляем муку и сметану. Тщательно перемешиваем.
Шаг 11 из 12
Сметанную смесь вводим к печени, добавляем лавровый лист, душистый перец, солим, перчим. Тушим в течении 10 минут.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная печень, очень аппетитно!
10 августа 2016 22:23
Ответить
Домашние вареники с печенью
Вареники это легендарное блюдо украинской кухни, очень вкусное и оче ...
15.02.2016, 21:56
ihajse
Печеночно-рисовые котлетки
Специфический вкус печени в этих котлетках удачно смягчают рис и ябл ...
05.04.2014, 22:18
tanana
Печеночный паштет на сковороде
Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом вкусного печен ...
27.06.2018, 23:21
sarina
Печень под овощами
Блюдо для тех кто любит печень.
05.04.2015, 20:20
lorik26
Печень тушеная в томатном соку
Очень вкусная печень получается! Нежная и очень ароматная! ...
12.02.2013, 21:09
innulik
Свиная печень с помидорами, сыром и луком
Свиная печень с помидорами, сыром и луком. Хочу предложить вам к обе ...
03.09.2017, 13:10
ihajse
Паштет из свиной печени с болгарским перцем
Хочу предложить вам рецепт приготовления печеночного паштета из свин ...
13.09.2016, 15:39
ihajse
Печеночная колбаса
Очень вкусная домашняя колбаска. Готовится просто. ...
06.05.2013, 22:35
Елена Калинина
Свиная печень тушенная в красном вине
Предлагаю вам приготовить на ужин или обед тушенную свиную печень в ...
22.08.2016, 20:26
ihajse
Печеночный салат
Очень сытное блюдо. Свиную печень можно заменить на любую другую. ...
28.03.2015, 21:20
lorik26