Подчеревина
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3827 раз
Подчеревина в духовке получается очень вкусной и ароматной. Для запекания можно взять любимые специи, у меня чеснок, французская горчица и базилик. Подавать подчеревину к столу с гарниром или зеленью.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Базилик 1 щепотка
- Перец черный 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчика
- Горчица французская 25 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготавливаем мясо подчеревину для запекания.
Шаг 2 из 8
Делаем надрезы на мясе, не до конца.
Шаг 3 из 8
Измельчаем два зубчика чеснока.
Шаг 4 из 8
Смешиваем измельченный чеснок с французской горчицей.
Шаг 5 из 8
Свинину солим, перчим, смазываем маринадом из чеснока с горчицей, посыпаем базиликом, у меня сухой базилик. Оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
Шаг 6 из 8
Мясо перекладываем в рукав для запекания, завязываем плотно с двух сторон.
Шаг 7 из 8
Запекать подчеревина в разогретой духовке при 200°С до готовности, 50-60 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт, воспользуюсь
22 января 2017 18:15
Ответить
Спасибо, пробуйте, получается вкусно.
23 января 2017 01:16
Ответить
Курица с сухофруктами
Используем куриные голени или бедрышки. Если нет в продаже пастернак ...
12.09.2013, 21:44
Апрель
Пирог на оливковом масле
Пирог на оливковом масле с соком лимона и апельсином. Очень простой ...
19.02.2017, 22:56
lorik26
Баранина, тушенная с овощами и грибами
Баранина на косточке удивительно мягкая и ароматная если ее долго ту ...
03.12.2011, 12:13
belis07
Фрикадельки с сыром по-итальянски
Нужно делать оч. крупные фрикадельки по рецепту из 1 кг говяжьего фа ...
19.09.2013, 20:24
Апрель
Говядина тушенная с пастернаком
Вкусное и сытное блюдо с говядиной и пастернак. Пастернак заслужива ...
13.03.2014, 00:26
Апрель
Средиземноморский картофельный салат
Можно использовать как гарнир к основному блюду. ...
13.03.2014, 01:57
Апрель
Домашние сухарики из ржаного хлеба с чесноком
Сухарики из ржаного хлеба с чесноком, отличная закуска, которой всег ...
25.02.2016, 19:01
HelgaZ
Тушеная говядина с вялеными помидорами
Получается невероятно вкусно в сочетании говядины и вяленых помидоро ...
24.03.2013, 21:43
Апрель
Суп с луком-порей ,с овощами и авокадо
Если хочется быстрого полезного сытного супчика, супчик для вас. Бек ...
18.06.2014, 22:14
Апрель
Тушеная говядина с гарниром
Вкусное блюдо, для праздничного стола или воскресного обеда, ужина. ...
16.04.2013, 16:42
Апрель