Шаурма от турецкого шеф-повара
Понравился 2 поварам
Просмотрен 18812 раз

Шаурма от турецкого шеф-повара. Для этой шаурмы нужно приготовить два соуса и жарится котлета - чем она тоньше, тем быстрее приготовится. Ну очень вкусная закуска.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Фарш говяжий 100 гр.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Капуста белокочанная 50 гр.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соус для пиццы 4 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Майонез 1 ст.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Яблоко 1 дольк
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 11
Готовим первый соус из сметаны и майонеза с чесноком на терку, соль, перец по вкусу, ломтик яблока на терку. Все перемешать.

Шаг 2 из 11
Нарезать капусту, огурец, помидор и лук - заправить соусом. Половину соуса оставить.

Шаг 3 из 11
Готовим второй соус. Здесь жарится лук и чеснок с перцем чили и заправляется томатной пастой. Я использую соус для пиццы. Соус смешать с зеленым луком, соль, перец.

Шаг 4 из 11
Фарш смешать с зеленью на выбор, соль, перец. Формуем тонкую котлету и жарим до готовности.

Шаг 5 из 11
Котлету еще горячую мелко нарезать.

Шаг 6 из 11
лаваш смазать томатным соусом.

Шаг 7 из 11
Разложить салат.

Шаг 8 из 11
Ломтики котлеты.

Шаг 9 из 11
И сверху первым соусом.

Шаг 10 из 11
Свернуть лаваш.

Готово!
Можно подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина, тем более домашняя!
14 июня 2017 14:08
Ответить
Салат из булгура с гранатом и сыром
Салат из булгура с гранатом и сыром. Булгур является питательной осн ...
28.02.2020, 19:19
lorik26
Салат «Табуле»
Восточный салат «Табуле» - необычайно легкое, освежающее и очень вку ...
25.04.2013, 00:28
Елена Калинина
Булгур с грибами и уткой
Булгур с грибами и уткой. Хочу поделиться с вами рецептом приготовле ...
06.06.2017, 13:42
ihajse
Булгур с овощами
Булгур - это пшеница, собранная в период молочной зрелости, высушенн ...
15.06.2016, 15:34
HelgaZ
Салат из булгура с жареной брокколи
Салат из булгура и жаренной брокколи. В этом салате удачно сошлись в ...
28.02.2018, 00:59
lorik26
Аперитивный салатик "Летний"
Таким салатом из дыни, арбуза, кусочков сыра с булгуром очень приятн ...
27.07.2015, 00:21
Татьяна Маражо
Суп с булгуром и тыквой
Аппетитный суп в оранжевых тонах на основе куриного бульона с овощам ...
26.09.2020, 22:38
MarinaMMI
Булгур в мультиварке с вареным мясом
Булгур в мультиварке в вареным мясом. Булгур можно заменить на рис. ...
13.03.2018, 18:36
lorik26
Булгур с грибами и курицей
Булгур с грибами и курицей . Хочу предложить вам рецепт приготовлени ...
15.05.2017, 12:02
ihajse
Булгур с овощами
Булгур с овощами. Предлагаю на обед или ужин приготовить не сложное ...
21.10.2020, 10:55
ihajse