Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бульмени

    Понравился 0 поварам Просмотрен 27717 раз
    фото рецепта: Бульмени
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.20
    5 голосов
    Секрет рецепт популярных пельменей "Бульмени" состоит в кусочке сливочного масла. спрятанного в каждом пельмени. Такая начинка получается очень сочной и вкусной!
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Перекрутить свинину через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавить мелко порезанный репчатый лук, соль, перец.

    Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Тщательно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Тесто для пельменей готовим по своему рецепту. Я готовила по этому https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/48161-testo-dlya-pelmeney.html

    Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Нарезаем тесто кусочками и раскатываем в лепешки. В середину каждой лепешки кладем по 1 ч.л. начинки и по кусочку масла.

    Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Защипываем края пельменей. Варим. бросив в кипящую воду, примерно 5-8 минут.

    Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №6
    Готово!

    Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Интересный вариант, но мне понравился!
    24 июля 2017 13:48
    Ответить
    валдаоста
    Расточительно, но вкуснооо!!!! winked
    23 июля 2017 20:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам