Бульмени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 27228 раз
![фото рецепта: Бульмени](/uploads/picture/800/0/2017-07/1500828377_wp_20170720_12_04_46_pro.jpg)
Секрет рецепт популярных пельменей "Бульмени" состоит в кусочке сливочного масла. спрятанного в каждом пельмени. Такая начинка получается очень сочной и вкусной!
Ингредиенты
- Тесто для пельменей 500 гр.
- Свинина 400 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто для пельменей
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Перекрутить свинину через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500828136_wp_20170720_11_07_35_pro.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавить мелко порезанный репчатый лук, соль, перец.
![Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500828061_wp_20170720_11_16_45_pro.jpg)
Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500828109_wp_20170720_11_18_10_pro.jpg)
Шаг 4 из 7
Тесто для пельменей готовим по своему рецепту. Я готовила по этому https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/48161-testo-dlya-pelmeney.html
![Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500828149_wp_20170720_11_43_00_pro.jpg)
Шаг 5 из 7
Нарезаем тесто кусочками и раскатываем в лепешки. В середину каждой лепешки кладем по 1 ч.л. начинки и по кусочку масла.
![Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500828137_wp_20170720_11_47_48_pro.jpg)
Шаг 6 из 7
Защипываем края пельменей. Варим. бросив в кипящую воду, примерно 5-8 минут.
![Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500828110_wp_20170720_11_50_25_pro.jpg)
Готово!
Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500828142_wp_20170720_12_04_46_pro.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный вариант, но мне понравился!
24 июля 2017 13:48
Ответить
Расточительно, но вкуснооо!!!! ![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
23 июля 2017 20:24
Ответить
Вегетарианский плов в мультиварке
Вегетарианский плов - это очень сытное, ароматное, вкусное блюдо. Го ...
15.11.2020, 18:08
Rikki
Булгур с луком и сладким перцем
Хочу предложить вам простой, но очень полезный и вкусный ужин - булг ...
15.09.2016, 22:55
HelgaZ
Салат Табуле с манго
Представляю Вашему вниманию известный арабский салат "Табуле" с моим ...
20.08.2014, 09:28
ОльгаЧ
Булгур с грибами и грецким орехом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного и сытно ...
07.08.2017, 10:53
ihajse
Ночной булгур на завтрак
Ночной булгур на завтрак. Если у вас нет времени утром на приготовле ...
17.04.2020, 20:39
lorik26
Булгур с огурцом и творогом
Булгур с огурцом и творогом - этот салат может послужить полноценным ...
06.12.2019, 19:03
lorik26
Турецкий плов с булгуром и пастой орзо
Турецкий плов с булгуром и пастой орзо. Этот плов готовится без мяса ...
16.10.2016, 14:30
lorik26
Булгур с кабачком и куриными крыльями
Булгур с кабачком и куриными крыльями . Кто любит булгур, хочу предл ...
28.08.2017, 15:25
ihajse
Салат с булгуром и виноградом
Легкий пикантный салатик с необычным сочетанием отварного булгура, к ...
02.07.2015, 14:19
OdryParker
Салат с булгуром клюквой и куриным мясом
Очень легкий и вкусный салат из отварного мяса курицы и заранее отва ...
23.02.2016, 17:46
lorik26