Тушеная грудка утки с перцем и баклажаном в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3142 раз
Тушеная грудка утки с перцем и баклажаном в томатном соусе. Вкусное и сытное как основное блюдо так и дополнение для каш или картофеля. Томатный соус использовала домашнего приготовления, вот ссылка https://vpuzo.com/zakuski/48108-tomatnyy-sous-s-bazilikom-dlya-zapravki-pasty.html
Ингредиенты
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Баклажан 1/3 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 30 гр.
- Базилик по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соус томатный 100 мл.
- Бульон 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить и нарезать овощи и мясо как на фото. С грудки предварительно снять шкуру.
Шаг 2 из 6
Разогреть сковороду, обжарить мясо.
Шаг 3 из 6
Через 10 минут добавить овощи. Продолжать обжаривать.
Шаг 4 из 6
Через 7 - 10 минут добавить томатный соус собственного приготовления или покупной. Перемешать. Добавить 100 мл. бульона или воды. Тушить 7 - 10 минут.
Шаг 5 из 6
В конце добавить базилик и специи. Тушить еще 3 минуты и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, всегда рада буду встречи!!
14 октября 2017 21:44
Ответить
Опять уточкой дразнишься! Мне ничего не остаётся, как упаковывать чемодан и ехать к тебе в гости!
14 октября 2017 15:49
Ответить
Рагу с белой фасолью и копченостями
Рагу из сарделек с сосисками, грибами, белой фасолью и нутом. ...
14.05.2015, 23:57
Татьяна Маражо
Сардельки с чечевицей и кукурузой
Такие блюда раньше готовили фермеры. Для приготовления использовалис ...
29.08.2013, 00:40
Татьяна Маражо
Ирландский завтрак
В наше время ирландцы уже так не завтракают. Но в выходные дни многи ...
20.05.2015, 11:12
lorik26
Ход дог с капустой и сарделькой
Ход дог из сардельки с жаренной капусты и тыквы. Капуста с тыквой жа ...
23.01.2016, 17:58
lorik26
Чесночные сардельки на шампурах
Чесночные сардельки легко приготовить на шампурах. Они получаются оч ...
07.11.2013, 10:44
тортик
Хот-дог с сарделькой и красной капустой
Хот-дог с сарделькой и красной капустой. Это не традиционный америка ...
21.05.2019, 20:16
lorik26
Сардельки с луком к пиву
Прекрасная закуска к пиву из свиных сарделек с репчатым луком. ...
12.03.2014, 12:56
Oduvanchik
Омлет с сардельками и помидорами
Не знаете, что приготовить на завтрак? Приготовьте омлет с сарделька ...
23.01.2018, 17:03
Nadin 05