Картофельные биточки с сыром

Картофельное пюре размять вилкой.

Добавить к нему тертый сыр.

Яйцо, муку, соль и специи по вкусу.

Перемешать до однородного состояния.

Сформировать руками шарики и положить их на раскаленную сковороду с растительным маслом. Предварительно по желанию можно обвалять их в панировочных сухарях.

Обжариваем биточки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!