Картофельные ньокки с куриным филе и луком

- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 5 - 6 ст.л
- Филе куриное 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 15 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Картофель отварить в мундире до готовности. Охладить, очистить.

Пропустить через мясорубку или помять толкушкой.

Добавить яйцо, приправить солью и перец. Перемешать.

Добавить муку. Хорошо перемешать.

И замесить тесто. Оно должно быть эластичное и не липнуть к рукам.

Разделить тесто на четыре части. Скатать к колбаску. Нарезать на кусочки.

За кипятить воду, добавить ньокки. Варить пару минут, когда всплывут сразу убирать шумовкой.

Для начинки я буду использовать куриное филе, лук и чеснок. Нарезать.

Обжарить на растительном масле.

Соединить ньокки с начинкой, добавить сливочное масло и слегка приправить черным молотым перцем. Хорошо перемешать.

Подавать к столу в горячем виде со сметаной или соусом. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно