Котлеты из свинины с курицей в сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3178 раз
Котлеты - блюдо дежурное, но вкусное и простое. Чтобы разнообразить это блюдо можно добавлять сметану, приправы, соусы. В данном случае у меня сливки жирностью 20 процентов. Котлеты получаются нежными и сочными.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 100 грамм
- Соль по вкусу
- Сливки 20% 50 мл
- Сыр голландский 50 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
- Сухари панировочные 70 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе и мякоть свинины пропустите через мясорубку. Также пропустите репчатый лук и замоченный батон.
Шаг 2 из 8
Фарш посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 3 из 8
Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и выложите в сковороду с горячим маслом.
Шаг 4 из 8
Обжарьте котлеты и выложите в огнеупорную форму.
Шаг 5 из 8
Налейте на котлеты сливки. Поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 15 минут.
Шаг 6 из 8
После выложите на котлеты тертый сыр и опять поставьте в духовку на пять минут.
Шаг 7 из 8
Котлеты в сливках готовы.
Готово!
Подавайте котлеты с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Evangelina
Отличные котлетки!
22 декабря 2017 00:02
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
22 декабря 2017 08:46
Ответить
lorik26
Аппетитные котлеты! Даже в такое время не отказалась)))
21 декабря 2017 23:04
Ответить
Zoya7
Спасибо, Лариса!!
22 декабря 2017 08:50
Ответить