Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты по румынски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13736 раз
    фото рецепта: Котлеты по румынски
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    6 голосов
    Котлеты по румынски. Котлеты из книги "Кулинарное искусство и румынская кухня". Котлеты готовятся с сырыми овощами - морковь и картофель и с жареным луком. Очень сочные котлеты и относятся к экономной категории.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Мелко нарезать лук и тушить до мягкости на оливковом масле. остудить.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №1
    Шаг 2 из 8

    На мелкую терку сырые - морковь и картофель.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Пока картофель не потемнел, сразу добавить фарш и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Хлеб замочить в воде, воду отжать и хлеб отправить к фаршу с остывшим луком, чеснок на терку, вбить яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Посолить, поперчить и добавить укроп. Тщательно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Формуем котлеты и жарить на горячей сковороде.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №6
    Шаг 7 из 8

    До румяной корочки с двух сторон. Огонь убавить и тушить под крышкой еще минут 15.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Люблю котлеты!, отличный вариант!
    5 марта 2018 18:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам