Свиной стейк гриль
Понравился 1 повару
Просмотрен 3180 раз
Сочно, сытно, соблазнительно вкусно. Готовить мясо на сковороде-гриль не так сложно как кажется, просто нужно знать несколько основных моментов. Первый это выбор мяса: мясо должно быть молодое и свежее, так же оно должно постоять в маринаде пару часов. Для мягкости мясо запекаем в духовом шкафу.
Ингредиенты
- Свиная шея 300 гр.
- Смесь специй по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезаем свиную шею на порции. Каждый кусочек посыпаем специями для мяса и отправляем мариноваться пару часов в холодильник.
Шаг 2 из 7
Разогреваем сковороду - гриль, не смазывая маслом и кладем промаринованные стейки. Жарим несколько минут до золотистой корочки.
Шаг 3 из 7
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 4 из 7
Каждый кусочек смазываем оливковым маслом, заворачиваем в фольгу
Шаг 5 из 7
Кладем в огнеупорную форму и отправляем в горячий духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах
Шаг 6 из 7
Готовый ароматный стейк из свинины.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный стейк!
12 марта 2019 18:57
Ответить
Прям во рту тает, такое мягкое мясо получилось))
12 марта 2019 21:04
Ответить
Щи с молодой капустой
Щи из свежей капусты - это сытное и простое блюдо. Рецептов щей суще ...
30.06.2015, 23:55
Лара
Свинина с помидорами
Приготовленная по этому рецепту свинина получается сочной и ароматно ...
05.10.2017, 22:19
тамара агапитова
Гуляш с овощами
Просто рецепт для лентяйки
15.04.2014, 18:51
nnoir
Свинина в подливе с овощами
Свинина в подливе с овощами может быть самостоятельным блюдом для об ...
14.05.2021, 23:36
uliay
Свинина с грибами и овощами тушеная в мультиварке
Свинина с грибами и овощами тушеная в мультиварке прекрасно сочетает ...
18.11.2016, 23:41
Лилиya
Свинина с карамелизированными яблоками
Готовлю четвертый раз подряд. Мужа от сковородки отогнать не могу. С ...
14.03.2014, 19:18
nnoir
Свекольник
Такой свекольник варят у нас и в Прикарпатье. Он отличается особым н ...
16.03.2013, 13:37
тамара агапитова
Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком
Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! По ...
26.01.2012, 12:43
Ellisa
Свинина тушеная с перцем и кабачками в соусе
Свинина тушеная с перцем и кабачками в соусе. Хочу поделиться с Вами ...
23.10.2017, 21:01
ihajse
Мафальдине со свининой и грибами
Просто, сытно и вкусно! Такое блюдо можно подавать на второе, а можн ...
28.02.2013, 05:11
Julcha