Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грибное рагу с яйцом пашот

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3913 раз
    фото рецепта: Грибное рагу с яйцом пашот
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Грибное рагу с яйцом пашот - это быстрый, легкий французский завтрак. Невероятно вкусное блюдо из шампиньонов, которые вы можете заменить на вешенки. Яйцо пашот замените на вареное всмятку или приготовьте глазунью.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 5

    Грибы разрежьте на 4 части вдоль и жарьте на растительном масле - огонь сильный до румяной корочки. Грибы на время уберите со сковороды.

    Фото приготовление рецепта: Грибное рагу с яйцом пашот шаг №1
    Шаг 2 из 5

    На на их место отправьте морковь соломкой и лук полукольцами, чеснок нарежьте пластинами, выложите веточку тимьяна или посыпьте сухим тимьяном. Жарьте на среднем огне до мягкости, но аль денте.

    Фото приготовление рецепта: Грибное рагу с яйцом пашот шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Веточку уберите, добавьте грибы.

    Фото приготовление рецепта: Грибное рагу с яйцом пашот шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Влейте куриный бульон или воду и смешайте со сметаной. Нарежьте укроп или петрушку, посолите и поперчите. Тушите пока будете готовить яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Грибное рагу с яйцом пашот шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Грибное рагу с яйцом пашот шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Красота!
    23 марта 2019 20:37
    Ответить
    lorik26
    Тома, спасибо!!
    24 марта 2019 17:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам