Добавить или исключить ингредиенты

Овощные оладьи с вареным мясом и грибами

26-03-2019, 18:55 Понравился 0 поварам Просмотрен 5015 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

26-03-2019, 18:55

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Овощные оладьи с вареным мясом и грибами. Эти оладьи или котлеты готовятся из ингредиентов, которые заранее уже готовы к употреблению. Мясо говядины и картофель используются вареные. лук с морковью и грибами тушатся, потом все соединяется, перебивается и готовятся оладьи. Очень вкусно.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Говядина
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

В первую очередь сварите мясо говядины. Сварите картофель в мундире или без. Мелким кубиком нарежьте лук и шампиньоны, морковь натрите на крупную терку. Влейте пару ложек растительного масла, перемешайте и тушите на малом огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с вареным мясом и грибами шаг №1

Шаг 2 из 7

Выложите вареное мясо говядины и тушеные овощи с грибами в блендер и перебейте в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с вареным мясом и грибами шаг №2

Шаг 3 из 7

Вареный картофель натрите на крупную терку.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с вареным мясом и грибами шаг №3

Шаг 4 из 7

Вбейте яйцо и смешайте с перебитой мясной массой.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с вареным мясом и грибами шаг №4

Шаг 5 из 7

Перемешайте и добавьте густую сметану и муку, посолите и поперчите. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с вареным мясом и грибами шаг №5

Шаг 6 из 7

Разогрейте сковороду с растительным маслом и при помощи столовой ложки или формуйте котлеты мокрыми руками выложите и жарьте с двух сторон до готовности.