Печень с грибами, луком и сыром

Куриную и свиную печень зачистить, промыть и нарезать.

Обжарить, залить соевым соусом и потушить с чесноком на небольшом огне в течении 15 минут.

Измельчить шампиньоны.

Добавить к печени. Обжарить.

Через 10 минут добавить лук нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистости.

Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать тертым твердым сыром. Накрыть крышкой, дать расплавится сыру.

Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита.