Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тушеный картофель со свининой

    Понравился 1 повару Просмотрен 3166 раз
    фото рецепта: Тушеный картофель со свининой
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Тушеный картофель со свининой и овощами под сырной корочкой. Это блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и будни. Не любите свинину, готовьте из телятины. Оливки можно и не использовать.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Нарежьте мясо размером со спичечный коробок.

    Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки, добавьте лук и жарьте еще пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Натрите морковь на крупной терке. Продолжайте готовить на среднем огне минуты две.

    Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Крупно нарежьте картофель, смешайте со сметаной, солью, перцем, чесноком, мускатным орехом. Влейте 100 мл воды.

    Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №5
    Шаг 6 из 10

    И отправьте в сковороду верхним слоем. Перемешивать не нужно. Доведите до кипения, закройте крышкой и тушите на малом огне минут 40.

    Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Когда блюдо будет готово, посыпьте сыром на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Посыпьте зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №8
    Шаг 9 из 10

    И подавайте с оливками.

    Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Аппетитная картошечка!
    31 декабря 2019 18:41
    Ответить
    lorik26
    Спасибо большое!
    31 декабря 2019 18:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам