Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареная кольраби с овощами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4721 раз
    фото рецепта: Жареная кольраби с овощами
    (4.66)
    125 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.67
    3 голоса
    Легкий и вкусный гарнир из капусты кольраби, обжаренной с красным сладким перцем и шпинатом, подойдет для постного или вегетарианского стола. Также это отличное дополнение к блюдам из мяса или птицы.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 6

    Очищенную луковицу нарезаем полукольцами, зубчики чеснока пропускаем через пресс. Обжариваем подготовленные овощи на растительном масле 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Кольраби очищаем от верхнего слоя, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем к луку. Обжариваем в течение 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Из перца удаляем семени и перегородки, нарезаем его крупными кубиками. Добавляем к капусте и обжариваем еще 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Овощи солим, перчим, приправляем травами и паприкой. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Шпинат крупно рубим, выкладываем в сковородку и готовим все вместе еще 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    И еще это отличное блюдо в жаркие дни!!
    20 июня 2020 19:25
    Ответить
    MarinaMMI
    Спасибо! Кстати, его можно есть и холодным, как салат.
    20 июня 2020 19:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам