Запеченная кефаль под соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5333 раз
Черноморская кефаль очень нежная и полезная рыбка. Кефаль без мелких костей с белым, сочным, мягким мясом. Запеченная и отварная кефаль очень полезна при заболевании атеросклерозом, в ней много витаминов, белков и микроэлементов.
Ингредиенты
- Кефаль 1 кг.
- Горчица неострая 1 ст.л.
- Лимон 0,5 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное для смазки
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Чистим от чешуи м внутренностей кефаль.
Шаг 2 из 8
Удаляем плавники и внутренности
Шаг 3 из 8
Смешиваем маойнез, горчицу, сок лимона и соевый соус.
Шаг 4 из 8
Добавляем куркуму и еще раз перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Смазываем форму растительным маслом. Надрещаем рыбку по ребрам не до конца. Обмазываем рыбку со всех сторон и внутри. Выкладываем в огнеупорную форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духоывой шкаф на 20-30 минут. Смотрим, когда рыбка покроется золотистой корочкой она готова.
Шаг 6 из 8
Ароматная, сочная и полезная рыбка готова.
Шаг 7 из 8
Подаем рыбку с зеленью и маринованным имбирем.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличная рыбка)
21 июля 2020 08:32
Ответить
Спасибо Юлеька))
21 июля 2020 10:06
Ответить
Люблю кефаль! В Одессе готовили. Вкусно приготовлена, красиво смотрится!
20 июля 2020 12:00
Ответить
Благодарю Томочка за коммент))
20 июля 2020 19:59
Ответить
Какая же красивая рыбка получилась!
20 июля 2020 11:32
Ответить
Спасибо моя хорошая)) Еще и очень вкусная))
20 июля 2020 11:50
Ответить
Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками
В нашей семье очень любят такую закуску, как рулеты из лаваша. Сегод ...
29.01.2020, 10:08
Nadin 05
Горячие бутерброды в лаваше
Горячие бутерброды в армянском лаваше с редисом, помидором, сыром и ...
23.04.2016, 13:01
lorik26
Быстрый десерт, или завтрак
Если ваши дети не любят творог, или вам нужно приготовить десерт, а ...
04.12.2019, 13:28
тамара агапитова
Конвертики с сыром и творогом
Быстрая и очень вкусная закуска из лаваша с соленой начинкой из твор ...
29.04.2020, 01:19
OdryParker
Хот-дог в лаваше
Предлагаю вам приготовить домашний хот-дог в лаваше. Если вы любите ...
10.09.2017, 18:03
Елена Калинина
Рулет из лаваша с телятиной и овощами
Лаваш с мясом, соленым огурцом и салатом. Очень люблю всевозможные з ...
03.01.2019, 15:23
ihajse
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
Очень вкусная закуска к праздничному столу, ее очень легко готовить, ...
20.07.2015, 23:07
Anna93
Лаваш, запеченный с сыром сулугуни
Сыры это моя слабость. Уж очень я их величаю. А на завтрак с армянск ...
01.08.2015, 23:50
asvetlanatur
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами очень хо ...
14.06.2016, 17:06
ihajse
Лаваш с белой рыбой, плавленым сыром и соусом
Лаваш с белой рыбой, плавленым сыром и соусом. Такой лаваш это отлич ...
23.10.2018, 20:10
ihajse