Запеченная кефаль под соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6524 раз
Черноморская кефаль очень нежная и полезная рыбка. Кефаль без мелких костей с белым, сочным, мягким мясом. Запеченная и отварная кефаль очень полезна при заболевании атеросклерозом, в ней много витаминов, белков и микроэлементов.
Ингредиенты
- Кефаль 1 кг.
- Горчица неострая 1 ст.л.
- Лимон 0,5 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное для смазки
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Чистим от чешуи м внутренностей кефаль.
Шаг 2 из 8
Удаляем плавники и внутренности
Шаг 3 из 8
Смешиваем маойнез, горчицу, сок лимона и соевый соус.
Шаг 4 из 8
Добавляем куркуму и еще раз перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Смазываем форму растительным маслом. Надрещаем рыбку по ребрам не до конца. Обмазываем рыбку со всех сторон и внутри. Выкладываем в огнеупорную форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духоывой шкаф на 20-30 минут. Смотрим, когда рыбка покроется золотистой корочкой она готова.
Шаг 6 из 8
Ароматная, сочная и полезная рыбка готова.
Шаг 7 из 8
Подаем рыбку с зеленью и маринованным имбирем.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
YulyaMukuta
Отличная рыбка)
21 июля 2020 08:32
Ответить
Marina30
Спасибо Юлеька))
21 июля 2020 10:06
Ответить
тамара агапитова
Люблю кефаль! В Одессе готовили. Вкусно приготовлена, красиво смотрится!
20 июля 2020 12:00
Ответить
Marina30
Благодарю Томочка за коммент))
20 июля 2020 19:59
Ответить
1234tatyana
Какая же красивая рыбка получилась!
20 июля 2020 11:32
Ответить
Marina30
Спасибо моя хорошая)) Еще и очень вкусная))
20 июля 2020 11:50
Ответить
Овощной салат с яйцом
Овощной салат с яйцом. Этот салат автор советует приготовить для дет ...
10.07.2016, 10:18
lorik26
Морковно-картофельный салат с луком
Простой и вкусный салат для поста, если майонез используется постный ...
17.04.2015, 20:02
Тория
Салат с морковью и консервированным горошком
Салат, который на первый взгляд может показаться очень простым. Но п ...
29.06.2015, 16:04
bvlena
Морковные оладьи
Перед Вами вкусные и полезные оладьи с морковью для постных дней и н ...
19.06.2016, 16:48
ОльгаЧ
Пивной немецкий салат
Пивной немецкий салат. Не буду утверждать, что салат в точности ориг ...
22.12.2016, 00:30
lorik26
Салат из моркови, печени трески и перепелиных яиц
Печень трески, не смотря на свой необычный вкус, гармонично сочетает ...
10.11.2015, 14:05
mnat
Морковный салат
Салаты, это то блюдо, которое можно употреблять и в обед, и на ужин, ...
27.03.2018, 21:40
Ellisa
Салат "Софья"
Салат "Софья". Салат простой в приготовлении, сытный и по-весеннему ...
20.03.2017, 23:41
lorik26
Бутерброды с морковной начинкой и крабовыми палочками
Бутерброды с морковной начинкой и крабовыми палочками. Это отличная ...
15.09.2018, 15:09
lorik26
Салат с морковью и бужениной
Салат из вареной моркови с домашней бужениной, свежим огурцом и болг ...
31.10.2018, 22:13
lorik26