Куриные бедра с кус-кусом и тыквой

Всыпьте в миску кус-кус с солью и изюмом. Залейте кипятком, накройте тарелкой и на время отставьте.

Смешайте сладкий соус чили с соком лимона, солью и черным перцем. Перемешайте.

Смажьте со всех сторон куриные бедра и жарьте на растительном масле начиная со стороны с корочкой. Жарьте с двух сторон до готовности на среднем огне.

Небольшим кубиком нарежьте мякоть тыквы, сбрызнете соком лимона, оливковым маслом, соль, мускатный орех - перемешайте.

Жарьте до готовности на оливковом масле, перемешивая.

Готовый кус-кус распушите вилкой.

Смешайте с жареной тыквой и зеленью. Перемешайте.

Кус-кус с тыквой подавайте с жареными бедрами курицы.
Приятного аппетита!