Тушеный хек в сметанном соусе с цветной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7568 раз
Тушеный хек в сметанном соусе с цветной капустой. Это блюдо состоит из главного - рыбы и гарнира - овощи. Блюдо готовится от начала и до конца в одной посуде. Это вкусно.
Ингредиенты
- Хек 2 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Вода 150 мл.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Капуста цветная 4 соцветия
- Специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Порционные кусочки хека посолите и обваляйте в муке.
Шаг 2 из 7
Жарьте до корочки р=на растительном масле - до готовности доводить не нужно. Переложите рыбу на тарелку - временно.
Шаг 3 из 7
Нарежьте тонкой соломкой морковь и чеснок, жарьте на растительном масле пару-тройку минут.
Шаг 4 из 7
Разберите соцветия капусты на самые мелкие и жарьте еще две минуты с морковью.
Шаг 5 из 7
Смешайте воду со сметаной, влейте к овощам, посолите и доведите до кипения.
Шаг 6 из 7
Верните в сковороду рыбу, накройте крышкой и тушите минут 20-30.
Готово!
Готовое блюдо поперчите и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный рецепт!
8 октября 2020 07:27
Ответить
Вкусно и полезно!
7 октября 2020 21:32
Ответить
Вкусная рыбка)
7 октября 2020 17:36
Ответить
Сельдь "в красном"
Хорошая и красивая закуска.
26.04.2012, 09:15
LesKra
Селёдочное масло
Прекрасная закуска на будни и праздники. ...
01.03.2015, 20:10
тамара агапитова
Рольмопсы из сельди с овощами
Рольмопсы из сельди с овощами - морковь и лук. Для этого рецепта нуж ...
20.12.2016, 17:52
lorik26
Сельдь жареная
Мы привыкли, что сельдь - это соленая рыба. Но, как показывает практ ...
13.07.2019, 11:39
OdryParker
Селедка с сухой горчицей
Предлагаю вам приготовить слабосоленую сельдь с сухой горчицей. Гото ...
18.11.2021, 09:45
YulyaMukuta
Малосольная селедка с зеленым луком
Предлагаю простой и быстрый рецепт малосольной селедки с зеленым лук ...
18.04.2017, 21:30
Ира Ли
Селедка Хе
Любителям остренького предлагаю рецепт пикантной закуски. Селедка Хе ...
29.12.2018, 12:47
Ира Ли
Сельдь тушеная в томатном соусе
Невероятно вкусная сельдь в томатном в соусе - очень ароматная, сочн ...
27.08.2020, 18:13
sisoeva
Вареная дунайская сельдь " семиминутка"
Предлагаю приготовить непривычное для многих блюдо - вареную селедку ...
03.04.2016, 15:06
Алеся Козловская
Сельдь маринованная в майонезе с травами
Хочу поделиться рецептом маринованной сельди в майонезе с добавление ...
06.08.2021, 07:59
the_dream