Гороховый суп с тыквой. Надоели обычные супы из тыквы и не знаете, что приготовить новенькое, тогда советую сварить такой вкусный суп из гороха с любым набором копченостей и конечно - с тыквой. Суп наваристый, ароматный.
Сварите горох до готовности. Я использую ранее сваренный и замороженный горох. Можно использовать сухой брикет гороха.
Шаг 2 из 7
К гороху отправьте нарезанный кусочками картофель и варите до готовности картофеля.
Шаг 3 из 7
Параллельно жарьте мелко нарезанный лук до мягкости. К луку добавьте мелко нарезанные копчености. У меня четыре вида - грудинка, копченая колбаса, салями и сервелат.
Шаг 4 из 7
Когда колбаса начнет уже зажариваться, добавьте небольшие кубики тыквы, жарьте еще минуты три.
Шаг 5 из 7
Добавьте мелко нарезанные помидоры и по желанию - аджику. Перемешайте и тушите минут 10.
Шаг 6 из 7
Отправьте заправку в суп, варите минут пять. Суп посолите, поперчите, добавьте сухой чеснок. Варите еще минуту.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
lorik26