Добавить или исключить ингредиенты

Суп на свиных ребрышках с машем

15-10-2020, 13:19 Понравился 0 поварам Просмотрен 8201 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

15-10-2020, 13:19

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Суп на свиных ребрышках с машем. Сытный, согревающий суп для прохладных дней. Суп вкусный, наваристый и ароматный. Если нет у вам маша, тогда используйте горох.

Ингредиенты

Ребра свиные 3 шт.
Картофель 3 шт.
Маш 150 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 2 шт.
Томатная паста 1 ст.лож.
Специи по вкусу

Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
География блюда:Восточная
Основной ингредиент:Ребра свиные
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 8

Обжарьте на растительном масле ребрышки. Залейте водой и варите до готовности бульон с лавровым листом и любой зеленью.

Фото приготовление рецепта: Суп на свиных ребрышках с машем шаг №1

Шаг 2 из 8

В готовый бульон отправьте промытый маш. Варите минут 15.

Фото приготовление рецепта: Суп на свиных ребрышках с машем шаг №2

Шаг 3 из 8

Через 15 минут отправьте нарезанный картофель. Варите еще минут 10.

Фото приготовление рецепта: Суп на свиных ребрышках с машем шаг №3

Шаг 4 из 8

Параллельно жарьте мелко нарезанный лук и морковь на крупной терке до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Суп на свиных ребрышках с машем шаг №4

Шаг 5 из 8

Добавьте мелко нарезанный помидор.

Фото приготовление рецепта: Суп на свиных ребрышках с машем шаг №5

Шаг 6 из 8

Влейте воду и томатную пасту со щепоткой соли. Тушите минут 15.

Фото приготовление рецепта: Суп на свиных ребрышках с машем шаг №6

Шаг 7 из 8

Когда картофель будет готов, влейте заправку в суп, посолите и поперчите. Добавьте любимые специи или травы. Мелко нарезанный чеснок, варите еще 30 секунд и снимите с плиты.