Стожки с фаршем яйцом и картофелем

Подготовьте фарш - посолите, поперчите, добавьте сухой чеснок и копченую паприку, влейте 2-3 ст. лож. холодную воду, все тщательно перемешайте.

Нарежьте лук полукольцами, влейте ложку оливкового масла, перемешайте. Соль не кладите.

Разложите лук на противень, из фарша формуйте шарики и приплюсните их на противне.

Разложите по фаршу натертое на мелкой терке вареное яйцо.

Натрите на крупной терке картофель и отожьмите жидкость, разложите на яйца.

Сверху сыр натертый на крупной терке. Отправьте в разогретую духовку до 180 гр. и запекайте минут 20.

Через 20 минут сделайте сетку из майонеза и запекайте еще 20 минут.

Приятного аппетита!